- வெண்ணெய் - 5 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 1/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி
- முழு பால் - 3/4 கோப்பை
- அவுரிநெல்லிகள் - 1-2 கண்ணாடி
- தெளித்தல்: வெண்ணெய் குச்சிகள் - 3/4 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- மாவு - 1/2 கப்
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. வெண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் நல்லது. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மென்மையான வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. 2. வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து, ஒருமித்த ஒத்த கலவைக்கு கலக்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும், பின்னர் பால் ஊற்ற. 3. நன்றாக அசை, அவுரிநெல்லிகளை சேர்த்து, மெதுவாக ஒன்றாக கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஸ்க்காக மாவை ஊற்றி, ஒதுக்கி வைக்கவும். 4. மிளகாய் போடுவதற்கு தயார் செய்து, கலவையை நனைத்த வரை வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் மாவு போன்ற கிண்ணத்தில் மாவை கலந்து கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். 5. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை மேற்பரப்பில் ஒரு அடுக்கு கூட தூவி மற்றும் 45-50 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். கேக் சற்று சிறிது சிறிதாக சிறிது கலக்கவும், துண்டுகளிலிருந்து வெட்டவும், தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.
சேவை: 6