- குக்கீ குறுக்கு - 3 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1,5 கப்
- வெண்ணெய் - 110 கிராம்
- கிரீம் சீஸ் - 800 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- மாவு - 3 கலை. கரண்டி
- பால் - 1/4 கோப்பை
- எலுமிச்சை அனுபவம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வனிலின் - 1 டீஸ்பூன்
- பிளாக்பெர்ரி 200 கிராம்
- ராஸ்பெர்ரி - 200 கிராம்
- மாதுளை விதைகள் - 200 கிராம்
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
குக்கீ crumbs, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி ஒரு காலாண்டில் ஒரு கால் ஒரு கலப்பான் உடன் ஓரினச்சேர்க்கை நசுக்கப்பட்ட. இதன் விளைவாக வெகுஜனமானது பேக்கிங்கிற்கான அச்சுக்கு கீழே அடர்த்தியாக பொதிந்துள்ளது. நாம் இன்னும் பெர்ரிகளில் ஈடுபடுகையில், இந்த வடிவம், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள சர்க்கரை, மாவு மற்றும் கிரீம் சீஸ் நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். 2-3 நிமிடங்கள் அடித்து, பின் 4 முட்டை, பால், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் வனிலின் சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் மென்மையாக்கவும். அது ஒரு அழகான கிரீம் சீஸ்கேக் பூர்த்தி என்று மாறிவிடும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து படிவத்தை எடுத்து, அதை ஊற்றி, கிரீம் நிரப்புதலை விநியோகிக்கிறோம். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்துள்ளோம். 175 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் வெப்பநிலை குறைக்க 120 டிகிரி மற்றும் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பிறகு, அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியுங்கள், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நாம் பான் பெர்ரி, மாதுளை, மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் வைக்கிறோம். பெர்ரி கலவையை அடர்த்தியான வரை நாங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். உறைந்த கரண்டி மீது நாம் மேலே இருந்து திணித்த குளிர்ந்த பெர்ரி ஊற்ற. சமமாக விநியோகிக்க - எல்லாம், சீஸ்கேக் தயாராக உள்ளது!
சேவை: 6-8