பேக்கரில் உள்ள சீரம் மீது ரொட்டி

நான் அடிக்கடி மோர் மீது மாவை, இது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வீட்டில் சமையல் சமையல் இருந்து உள்ளது :

• உலர் ஈஸ்ட் - 0.5 செ. கரண்டி
• கோதுமை மாவு - 600 கிராம்
• மோர் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
• முட்டை - 1 துண்டு
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 1 கலை. ஸ்பூன் (சிறந்த, நிச்சயமாக, unrefined)

அறிவுறுத்தல்கள்

நான் அடிக்கடி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கும் மோர் மீது மாவை போடுகிறேன் - அது பேக்கிங் உலர்ந்ததும், ரொட்டி அழகாக இருக்கிறது: இது மென்மையானது, கொழுப்பு நிறைந்தது, நீளமானதாக இல்லை. ரொட்டி தயாரிப்பாளர் மோர் மீது ரொட்டி ஒரு எளிய செய்முறையை - பிஸியாக இல்லத்தரசி உதவ! 1. ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை கலந்து, உப்பு, மற்றும் சூடான சீரம் தேய்க்கப்பட்ட - அது மனித உடலின் வெப்பநிலை பற்றி இருக்க வேண்டும், அதாவது, தொடுவதற்கு சிறிது சூடான. 2. விளைவாக கலவையில் சர்க்கரை கரைக்கவும். 3. மாவு மாவு - அனைத்து பிறகு மாறி மாறி ரொட்டி மிகவும் அற்புதமான மாறிவிடும். 4. ரொட்டி தயாரிப்பாளர் கொள்கலனில், அறிவுறுத்தல்களில் குறிப்பிடப்பட்ட வரிசையில் அனைத்து பொருட்களையும் ஏற்றவும். நான் முதல் முட்டை, பிறகு வெண்ணெய், மாவு, இறுதியாக - ஈஸ்ட் கொண்டு சீரம் ஊற்ற. 5. ரொட்டி தயாரிப்பாளரை இயக்கவும், "அடிப்படை" அல்லது "முழு தானிய ரொட்டி" முறை செயல்படுத்தவும். நாம் அளவு (அதே எடை), நிறம் மற்றும் மேலோடு தடிமன் ஆகியவற்றைத் தேர்வு செய்கிறோம், நாங்கள் "தொடங்கு" ஐ அழுத்தவும். 6. ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் தானியங்கி பணி முடிந்தபிறகு, நாங்கள் அப்பத்தை எடுத்துக் கொள்கிறோம் - நீங்கள் விரும்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்கிறேன். இறுதியாக, நான் ரொட்டி சுவை மற்றும் அமைப்பு மோர் மீது சார்ந்திருக்கிறது என்பதை கவனிக்க வேண்டும் - மேலும் அமிலம் அது, அடர்த்தியான ரொட்டி இருக்கும். எனவே, கடுமையாக அமில மோர் கம்பு ரொட்டி மிகவும் பொருத்தமானது, மற்றும் கோதுமை இன்னும் புதிய உள்ளது. தயாராக ரொட்டி ஒரு சுத்தமான துணியுடன் 10-15 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் சூப், இரண்டாவது உணவுகள் அல்லது தேநீர் சாப்பிட. பான் பசி!

சேவை: 5-7