- ஸ்டீக் டுனா - 4 துண்டுகள் (180 கிராம் ஒவ்வொரு)
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
- கனோலா எண்ணெய் - 1/2 கப்
- அரிசி மது வினிகர் - 1/4 கண்ணாடி
- சோயா சாஸ் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- மைதானம் இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
ஒரு ருசியான உணவை சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். இறைச்சி கீழ் மீன் என்பது ஜப்பானில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு செய்முறையாகும். அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். எண்ணெய் கிரில்லி கிரில்லி கிரில்லி. மேலோட்டமான உணவுகள் அல்லது மூடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் 4 டுனா ஸ்டீக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும். இறைச்சி தயாரிக்கவும்: கலோ எண்ணெய் எண்ணெய், மது வினிகர், சோயா சாஸ், இஞ்சி மற்றும் சர்க்கரை. அதற்கு பதிலாக வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை, நீங்கள் ஜப்பனீஸ் mirin மது பயன்படுத்தலாம். டுனா, இறைச்சி செய்ய இறைச்சி சேர்க்கவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை மூடி, மீன் பிடிப்பது, அவ்வப்போது மீன்களை திருப்புதல். இறைத்தூதரில் இருந்து டுனாவைப் பெறுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு மீன். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 முதல் 5 நிமிடங்கள் கிரில் மீது மீன் பிழி. சற்று குளிராக மற்றும் சேவை செய்ய அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 3-4