- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- சிக்கன் மார்பக - 0.5 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை - 0.5 துண்டுகள்
- Brynza அல்லது சீஸ் - 150 கிராம்
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்
- அரிசி - 1 கண்ணாடி
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பச்சை பட்டாணி - 1 கண்ணாடி
- மசாலா - 1 ருசிக்க
- செலரி ரூட் - 100 கிராம்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
1. முதலில், கோழி மார்பகத்தின் பாதி பாகத்தை சுத்தம் செய்து, தோலில் இருந்து தனித்து, எலும்புகளிலிருந்து தனித்து விடுவோம். கோழிகளுக்கு சிறு கோழி வெட்டு. 2. சிறிய துண்டுகளாக நாம் சீஸ் வெட்டி (பதிலாக சீஸ் இது இந்த சாலட் மற்றும் சீஸ் மிகவும் ஏற்றது). உப்பு நிறைந்த குளிர் நீர் தண்ணீரில் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் ஊறவைக்கலாம். 3. வெங்காயம் துடைத்து, அவற்றை சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டி (எலுமிச்சை சாறு நன்றாக வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டு). பூண்டு மூலம் கசக்கி நாம் பூண்டு கசக்கி. 4. செலரி ரூட் சுத்தம், எலுமிச்சை சாறு அதை ஊற்ற. கொரிய கேரட் சமையல் மசாலா சேர்க்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் நாங்கள் சுத்தமாக இருக்கிறோம். 5. ஆழமான கிண்ணத்தில் இறைச்சி, முன் சமைத்த அரிசி, பச்சை பட்டாணி, செலரி ரூட், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை வெட்டவும். உப்பு சேர்க்கவும், ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கலவை எல்லாம் சேர்க்கவும்.
சேவை: 2