"ஒரு சிகரெட்டை கீழ் சாப்ஸ்", ஒரு புகைப்படம் ஒரு ருசியான செய்முறையை
தேவையான பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 800 கிராம்
- சிறிய உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
- மூல முட்டை (கோழி) - 2 ஊழியர்கள்
- தடித்த மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மாவு (உயர்ந்த தரம்) - 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் தலை நடுத்தர - 1 பிசி
- கீரைகள் (வித்தியாசமான, ஒரு அமெச்சூர்)
- கிராம்பு பூண்டு - 3 துண்டுகள்
- காளான்கள் (எந்த வடிவத்தில்) - 400 கிராம்
- தக்காளி அடர்ந்த - 2 துண்டுகள்
- சீஸ் - 200 கிராம்
- கிரீம் (திரவ, புளிப்பு கிரீம் மாற்ற முடியும்) - 1 டீஸ்பூன்
- அயோடின் உப்பு
- தாவர எண்ணெய் - 150 கிராம்
தயாரிப்பு முறை:
- பன்றி இறைச்சி வெட்டு, ஒரு செலோபேன் பையில் ஒவ்வொரு மடக்கு மற்றும் ஊக்கம். இது பிங்க் போது போது splashing தவிர்க்க மற்றும் அழுக்கு பெற பொருட்டு செய்யப்படுகிறது
- "கோட்" அது அவசியம்: பூண்டு நசுக்கிய பூண்டு, மூல வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, அதனால் டிஷ் மேலும் ஜூசி மாறிவிடும் மாறும். கீரைகள், கலந்து கலக்கலாம். உப்பு மற்றும் மிளகு, கலவை மயோனைசே, கோதுமை மாவு மற்றும் முட்டை
- தங்க பழுப்பு வரை ஒரு "கோட்" மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்டது, மெதுவாக திருப்பு
- வறுத்தலை தயார் செய். வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் ஒளி வரை (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் வெட்டவும், வெங்காயம் வெட்டவும், கிரீம் ஊற்றவும், முடிக்கப்பட்ட வறுத்தலை இங்கே வைக்கவும். தக்காளி மெல்லிய ஒரு மோதிரத்தை வெட்டி, ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மூன்று. நாங்கள் பான் பேக்கிங் அடுப்புக்கு 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை விட்டு விடுகிறோம்
- இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு நறுமண சுவை கொண்ட ஒரு உணவைப் பெறுவீர்கள், அதில் சிறந்த நறுமணமுள்ள புதிய நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் இருக்கும்
"கிறிஸ்துமஸ் மரம் பொம்மைகளை", புதிய புத்தாண்டு சமையல் புகைப்படம்
தேவையான பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி (எந்த, நல்ல வகைப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி) - 1 கிலோ
- வெங்காயம் தலை - 2 பிசிக்கள்
- காளான்கள் (உங்கள் சுவைக்காக) - 400 கிராம்
- தரையில் மிளகு
- பன்றி கொழுப்பு
- ரொட்டி crumbs - 300 gr
- இளஞ்சிவப்பு மிளகு
- கீரை இலைகள் - 7-8 துண்டுகள்
தயாரிப்பு முறை:
- பந்துகளில் ஒரு திணிப்புத் தளத்தை உருவாக்கவும்: வெங்காயத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்கவும், நன்கு கலக்கவும், பின் சம பாகங்களாக பிரிக்கவும்
- சமையல் புத்தாண்டு பொம்மைகளுக்கு நிரப்புவதற்கு நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும். மசாலா ருசிக்கச் சேர்க்கிறது
- நடுத்தர தடிமன் ஒரு விமானத்தில் திணிப்பு இருந்து சம பகுதிகளை உருட்ட
- ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்து, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களில் இருந்து திணிப்புடன் இறைச்சி பந்துகளை ஒரு கோள வடிவில் உருவாக்குதல்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும் பந்துகளில் துண்டிக்கவும்
- தங்க பழுப்பு வரை பன்றி கொழுப்பு உள்ள நடுத்தர வெப்பநிலையில் பந்துகளில் வறுக்கப்படுகிறது
- பின்னர் அவர்கள் பேக்கிங் தட்டில் சென்று அடுப்பில் செல்கிறார்கள்
- சேவை செய்வதற்கு முன், கிறிஸ்துமஸ் பந்துகள் இளஞ்சிவப்பு மிளகு மற்றும் கீரை இலைகளுடன் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன
உங்கள் பசியையும், நல்ல புத்தாண்டுகளையும் அனுபவிப்போம்!