- கார்னேஷன் - 2 துண்டுகள் (மஞ்சரி)
- கால் - 3 துண்டுகள்
- இலவங்கப்பட்டை - - ருசிக்க
- கமெலி-சுனேலி - 1 தேக்கரண்டி
- மிளகு சுவை - 4-6 துண்டுகள்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- நீர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - - ருசிக்க
- பிளம் - 6 துண்டுகள்
1. துவக்கத்தில் கோழி கால்கள் செயல்படுகின்றன: நாம் இறகுகளின் எஞ்சியவற்றை அகற்றுவோம்: பின்னர் திறந்த நெருப்பினால் அவர்கள் ஒட்டிக்கொண்டு முற்றிலும் கழுவினார்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட தொடைகள், இறைச்சி, முன் அழுத்தும் பூண்டு சேர்த்து, அதே, மசாலா மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. 2. இறைச்சியை தயாரிப்பதில் நாம் புதிய பிளம்ஸ் பயன்படுத்துகிறோம்: நாம் ஒரு முட்கரண்டி எடுத்து, வெவ்வேறு இடங்களில் பிளம்ஸுடன் துண்டித்து, கொதிக்கும் தண்ணீரில் தள்ளி, ஒரு சிறிய தீயில் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். பிளம்ஸ் நீர் நாம் கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, வாசனை மிளகு மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. பின் பான்னை மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் அதை மூடவும். இறைச்சி முற்றிலும் கீழே குளிர்விக்கட்டும். இறைச்சி முற்றிலும் குளிர்ந்து போது, அதை வடிகட்டி, ஒரு ஜாடி அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க. 3. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது, இது சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, நாங்கள் கோழி தொடைகள் பரப்பினோம். கால் பொய் எங்கே இறைச்சி, வடிகட்டி. 4. நாற்பது நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated அடுப்பில், நாம் ஹாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அனுப்ப. தீ மிதமாக இருக்க வேண்டும். சுமார் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் முழு காலையும் சிறிது இறைச்சி கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. அவர்கள் வெளியே இழுத்து தட்டுகள் வைக்கப்படும் பிறகு. தொடைகள் புதிய காய்கறிகள் அல்லது சாலட் நன்றாக செய்வேன்.
சேவை: 3