- வெங்காயம் - 35 கிராம்
- முனிவர் - 35 கிராம்
- பேக்கன் - 100 கிராம்
- பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி நறுக்கு - 250 கிராம்
- குதிரைப்படை - 2 கலை. கரண்டி
- கிரான்பெர்ரி சாஸ் - 4 கலை. கரண்டி
1. அடுப்பில் 200 டிகிரி செல்சியஸ். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் முனிவர் வெட்டுவது. நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் முனிவரால் ஒரு கிண்ணத்தில் மடக்கி நன்கு கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட பேக்கிங் டிஷ் க்ரேஸ். 2. இறுதியாக பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் முழுவதும் பன்றி இறைச்சி பட்டைகள் போட. அதனால் அவர்கள் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் இருபுறமும் இருந்து ஊசலாடும் மறைக்க வேண்டும். 3. ஒரு கிண்ணத்தில், பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி, இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் முனிவர் மற்றும் horseradish கலந்து. ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கைகளால் நன்கு கலக்கவும். முற்றிலும் அசைக்க, அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். 4. பேக்கன் மீது கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் நன்றாக tamp போட்டு. பேக்கன் கொண்டு மேல் மேல் மூடி, இது பேக்கிங் டிஷ் பக்கங்களிலும் தொங்க. 45 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 4