ரோல் எங்கிருந்து வந்தது? ரோலின் வரலாறு மிகவும் சுவாரசியமான தொடக்கம்! ஒரு காலத்தில், பிரான்சில் ஒரு பாரம்பரியம் இருந்தது: கிறிஸ்மஸ் சமயத்தில், வீட்டின் முற்றத்தில் ஒரு "கிறிஸ்துமஸ் பதிவு" விட்டு அவசியம், அது எண்ணெய் மற்றும் திராட்சைகளால் ஊற்றப்பட்டது, பின்னர் வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தது. மேலும், வீட்டில், பதிவு நெருப்புக்கு அமைக்கப்பட்டது, மற்றும் அடுத்த கிறிஸ்துமஸ் வரை சேமித்து வைத்திருந்த சாம்பல். இந்த சாம்பல் தீய மற்றும் தீய ஆவிகள் இருந்து வீட்டை பாதுகாக்கிறது என்று நம்பப்பட்டது, மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை கொண்டு. ஆனால், நகர்ப்புற வளர்ச்சி மற்றும் கிராமவாசிகளின் நகர்ப்புற முன்னேற்றத்துடன், இந்த பாரம்பரியம் பிரஞ்சு சுமையைத் தொடங்கியது, மேலும் "கிறிஸ்துமஸ் பதிவு" என்ற இனிப்புப் பாத்திரங்களைப் போன்ற இனிப்புப் பாத்திரங்களை மாற்றியமைத்தது - இது ஒரு ரோல் இருந்தது.
பொருட்கள்:- பால் 0.5 டீஸ்பூன்.
- ஈஸ்ட், புதிய, 50 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 4 டீஸ்பூன். எல்.
- மாவு, கோதுமை 700 கிராம்
- மார்கரைன் 250 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- பாப்பி 200 கிராம்
- கருப்பு திராட்சையும் 200 கிராம்
- சர்க்கரை 0.5 டீஸ்பூன்.
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள்: மாவு, முட்டை, பால், பாப்பி, திராட்சையும், ஈஸ்ட், சர்க்கரை, மார்கரின், சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
- படி 2 கொதிக்கும் தண்ணீரில் திராட்சையும் நிரப்பவும், 5 நிமிடம் விட்டு விடவும்.
- படி 3 கொதிக்கும் தண்ணீருடன் பாப்பி விதைகள் நிரப்பவும், 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடவும்.
- படி 4 சூடான பால், சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு 1 தேக்கரண்டி 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. இந்த கலவையை கவனமாக கலக்க வேண்டும் மற்றும் பொருந்தும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
- படி 5 மார்க்கரை ஒன்றாக மார்கரைன் உடைக்கவும்.
- படி 6 மேலும் சேர்க்கப்பட்ட மார்கரின், ஈஸ்ட் மற்றும் பால் ஒரு கலவையை சேர்க்க, அதே போல் 1 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள மாவு. முற்றிலும் பொருட்கள் கலக்க.
- படி 7 அடுத்து நாம் மாவை சலிக்க வேண்டும்.
- படி 8 நாம் மாவை "தொத்திறை" இருந்து உருட்டலாம்.
- படி 9 "சாஸேஜ்" 6 பந்துகளில் வெட்டப்பட்டது.
- அடி 10 ஒவ்வொரு பந்து ஒரு 5 மிமீ தடிமனான கேக் செய்ய பரவியது.
- படி 11 பாப்பி விதைகள் கொண்ட திராட்சையும் கலக்கவும்.
- படி 12 பாப்பி விதைகளை கேக் மீது திராட்சையும் சேர்த்து இடுங்கள்.
- நிரப்பு 13 ரோல் ஒரு ரோலில் உருட்டப்பட்டது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் 6 ரூல்ஸ் பெற வேண்டும்.
- படி 14 பேக்கிங் தாள் மீது ரோல்ஸ் வைத்து, சூரியகாந்தி எண்ணெய் முன் லூப்ரிகேட்.
- படி 15 தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் உராய்வு மற்றும் 180 ° சி 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- படி 16 ரோல்ஸ் தயார்!