- மாவு - 1 1/2 கப்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/4 கப்
- தானிய சர்க்கரை - 1/4 கப்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- சாக்லேட் பேஸ்ட் Nutella - 1 கப்
- unsalted வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி (கிரீம்)
- சர்க்கரை பவுடர் - 1/2 கப் (கிரீம்)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (கிரீம்)
- மார்ஷ்மெல்லோவின் கிரீம் - 3/4 கோப்பை (கிரீம்)
- சாக்லேட் பேஸ்ட் Nutella - 1/2 கப் (கிரீம்)
1. குக்கீகளை தயாரித்தல். 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு சிலிகான் கம்பளி அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் தட்டில் நிரப்பவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மாவு, உப்பு, சோடா ஆகியவற்றை அசைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கலவை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை whisk ஒன்றாக. முட்டை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். Nutella சாக்லேட் பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை கிடைக்கும் வரை மாவு கலவையும் கலவையும் சேர்க்கவும். 2. சோதனையிலிருந்து, சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும், ஒவ்வொன்றிற்கும் 1 தேக்கரண்டி மாவை பயன்படுத்தவும். ஒருவருக்கொருவர் 5 செமீ தொலைவில் உள்ள பேக்கிங் தாள் மீது பந்துகளை இடுங்கள். 3. ஒவ்வொரு பந்தை ஒரு பக்கத்திற்கு முன்னால் ஒரு முனையுடன் மெதுவாக அழுத்தவும், பின்னர் மற்றொன்று. 4. சிறிது சர்க்கரையுடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கிரீம் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்கவும். 5. ஒரு கிரீம் செய்ய, ஒரு கலவை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தூள் கலந்து. வெண்ணிலா சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு அசை. மிதமான வரை whisk மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் nutelle இருந்து கிரீம் சேர்க்க. கிரீம் மிகவும் மென்மையானது அல்லது திரவமாக இருந்தால், அதிக தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கிரீம் அரை குக்கீகளை உயர்த்தி ஒவ்வொரு 1-2 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, பின்னர் மேல் பேஸ்ட்ரி மீதமுள்ள பாதி மூடி.
சேவை: 5-10