- திராட்சை - 60 கிராம்
- ஆப்பிள்கள் - 90 கிராம்
- தர்பூசணி - 60 கிராம்
- முலாம்பழம் - 90 கிராம்
- கடல்-பக்ளோர்ன் - 60 கிராம்
- சர்க்கரை - 90 கிராம்
- ஜெலட்டின் - 18 கிராம்
- தண்ணீர் - 600 மில்லிலிட்டர்கள்
- சிட்ரிக் அமிலம் - - ருசிக்க
திராட்சை சீபக்தோர்ன் ஒரு சல்லடை மூலம் கழுவ வேண்டும், கசக்கி சாறு, திரிபு மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க வேண்டும். தர்பூசணி, முலாம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள் சதை, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, திராட்சை மாஷ் சேர்த்து கலக்கவும், தண்ணீரை ஊற்றி, 10 நிமிடம் சர்க்கரை சமைக்கவும். இதன் விளைவாக பாகுபடுத்தப்பட்ட, ஜெலட்டின் கலவையாகும், இது வயதானதாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் தண்ணீரில் தள்ளி, கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடவும். இதன் விளைவாக கலவை முன்பு அறுவடை திராட்சை-கடல் buckthorn சாறு கலந்து சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் எல்லாம் decanted, அச்சுகளும் ஊற்ற மற்றும் குளிர்ந்து.
சேவை: 6