- சாக்லேட் சில்லுகள் - 300 கிராம்
- உப்பு வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- பாதாம் மாவு - 1 3/4 கோப்பை
- பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
- இருண்ட சாக்லேட் - 90 கிராம் (சாக்லேட் சாஸ்)
- தடித்த கிரீம் - 1/2 கப் (சாக்லேட் சாஸ்)
- வலுவான காபி - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (சாக்லேட் சாஸ்)
- தேன் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (சாக்லேட் சாஸ்)
- வறுத்த தேங்காய் சில்லுகள் - ருசிக்க (விரும்பினால்)
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் - ருசிக்க (விருப்ப)
1. 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. அலுமினியத்தாள் அல்லது எண்ணெயுடன் 22x22 செ.மீ அளவைக் கொண்ட ஒரு சதுர வடிவத்தை பொருத்துங்கள். ஒரு மெல்லிய தீயில் ஒரு மெல்லிய தீயில், படிப்படியாக வெண்ணெய் கொண்டு மெல்லிய சீரான வரை கரைத்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் கொண்டு அசை, வெப்ப இருந்து நீக்க. சிறிது சிறிதாக கலக்கவும் கலவையை அனுமதிக்கவும். 2. பாதாம் மாவு மற்றும் சிறிது வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தில் 25-30 நிமிடங்கள் கலவையை ஊற்றவும். 3. வெட்டும் முன் பல நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். 4. சூடான சாக்லேட் சாஸ் தயாரிக்கவும். வெட்டப்பட்ட கறுப்பு சாக்லேட், கிரீம், காபி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். 5. சாக்லேட் உருகி மற்றும் கலவை வெப்பம் குறைந்த வெப்ப மீது வெப்பம். மென்மையான வரை பீட். 6. சூடான சாஸ் கொண்டு கேக்குகள் ஊற்ற. எதிர்காலத்தில், சாஸ் ஒரு சூடான அடுப்பு அல்லது நுண்ணலை சூடாக. கூடுதலாக, வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் கேக்குகளை பரிமாறவும், தேங்காய் துணியுடன் தெளிக்கவும், அல்லது உங்கள் சுவைக்கு வேறு எந்த சேர்த்தலும்.
சேவை: 16