- மாவு - 7 கண்ணாடி
- பால் - 3 கோப்பை
- ஈஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சர்க்கரை - 5 கிராம்
- உப்பு - 3 கிராம்
- ஓசியானிய சீஸ் அல்லது பிரைன்ஸா - 1 கிலோகிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி
1. விதைகளில் மாவைப் பிசைந்த மாவு ஊற்றவும். முன் சூடான பால் அல்லது கேஃபிர் மாவுக்குள் ஊற்றவும். ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை சேர்க்கவும். மாவை மிகவும் கடினமாக இருக்கக்கூடாது. 2 மணிநேரத்திற்கு மாற்றியமைக்க மாவை போடவும். இந்த நேரம் கழித்து, நன்றாக கலந்து அதை மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் அதை நீக்க. 2. பூர்த்தி செய்ய சீஸ் வெட்டும். சீஸ் க்ரீஸ் அல்ல என்றால், உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். 3. மாவை பிரிக்க 3 பகுதிகளாக. ஒரு தட்டையான கேக் வடிவில் மேஷ் மற்றும் பூர்த்தி நடுப்பகுதியில் வைத்து. நடுத்தர பிளாட் கேக் முனைகளை இணைக்க. 4. கேக் ஒரு சுற்று வடிவத்தை 1.5 செ.மீ. தடிமனாகக் கொடுக்க உங்கள் கைகளை அழுத்தி 5. அடுப்பில் 200 டிகிரிக்கு அடுக்கி வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் ஒரு தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கேக்கை வைக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை உயர்த்தி ஆறு துண்டுகளாக வெட்டி. கேக் சூடாக வழங்கப்படுகிறது.
சேவை: 18