- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்
- வெள்ளரிகள் - 4 துண்டுகள்
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1/3 துண்டுகள்
- வோக்கோசு (மூட்டை) - 1/3 துண்டுகள்
- டில் (மூட்டை) - 1/3 துண்டுகள்
- பூண்டு - 1 பல்
- தண்ணீர் வேகவைத்த - 2 லிட்டர்
- எலுமிச்சை அமிலம் - 1/5 தேக்கரண்டி
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்
சிட்ரிக் அமிலத்தின் மீது ஒக்ரோஷ்கி தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் முதலில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை தண்ணீரில் கொதிக்க வேண்டும். முழு ரெசிபி 3 லிட்டர் சூப் பாணியில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அதை கவனித்துக்கொள். அடுத்து, அடுத்த எளிய செய்முறையைப் பற்றி மெய்நிகர் தயாரிப்போம். சிட்ரிக் அமிலத்தின் மீது okroshka சமைக்க எப்படி: 1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க. நீதிபதி, சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 2. ஒரு பெரிய grater மீது வெள்ளரிகள், தலாம் இருந்து சுத்தம் பிறகு. 3. பூண்டு பீல் மற்றும் நன்றாக grater மீது தட்டி. 4. பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம் நன்கு துடைக்க, உலர்ந்த, இறுதியாக வெட்டுவது. 5. தொத்திறைச்சி க்யூப்ஸை உறிஞ்சி உண்ணுங்கள். 6. ஒரு பெரிய வெந்தய அல்லது கிண்ணத்தில், குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரின் ஒரு அரை லிட்டர் ஊற்றவும், சிட்ரிக் அமிலத்தில் ஊற்றவும், கலைக்கவும். பின்னர் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அசை. நீங்கள் ஒரு கலவை அல்லது முட்கரண்டில் குறுக்கிடலாம். 7. அமிலத்துடன் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும். மீதமுள்ள நீரில் ஊற்றவும். ருசிக்க என்ன போதாது என்பதை சரிபார்க்கவும். குளிர் மற்றும் சேவை! பான் பசி!
சேவை: 10