பிரவுனி சரியாக ஒரு நாகரீகமான உபயம் என்று அறியப்படுகிறது: மேல் ஒரு பளபளப்பான மேலோடு, ஒரு பிஸ்கட் உள்ளே ஒரு காற்றோட்டமான பாக்டீரியா, ஒரு வெளிரிய சாக்லேட் சுவை ஒரு பயங்கர இனிப்பு. ஆனால் முழுமைக்காக, எந்த எல்லைகளும் கிடையாது: நட் மெஸ்ஸுடன் ஒரு தீவிர சாக்லேட் அமைப்புகளை இணைப்பதன் மூலம், நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் கண்களில் நீங்கள் வானில் உயர்ந்த சமையல் உயரத்தை அடையலாம்.
பொருட்கள்
- 200 கிராம் - சாக் சாக்லேட் 65 க்கும் குறைவாக இல்லை
- வெண்ணெய் 82, 5 கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 140 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - கால் கால் டீஸ்பூன்
- மாவு - 35 கிராம்
- கிரீம் சீஸ் - 150 கிராம்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 75 கிராம்
தயாரிப்பு முறை
- எண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் ஒரு sauté பான் அல்லது தண்ணீர் குளியல் உருக - குறைந்த வெப்ப மீது, தொடர்ந்து கிளறி. வெகுஜன ஒன்றுபட்ட மற்றும் பளபளப்பான-பளபளப்பாக ஆக வேண்டும்
- முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை - ஒரு பளபளப்பான பனி வெள்ளை மியூஸ் மாற்றும் முன்
- சாக்லேட் துல்லியமாக ஊற்ற - ஒரு பேக்கிங் பவுடர், ஒரு மாவு, சவுக்கை தொடர்ந்து ஒரு கலந்து உள்ள கலவை
- மாவை மாற்றி மாற்றி மாற்றி மாற்றிய பின், சிறிய பிஸ்கட்டுகள் காகிதத்தோலில் வைக்கவும். எட்டு முதல் பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated சுட்டுக்கொள்ள. டெஸர்ட் உலர் இருக்க கூடாது - மேல் அடுக்கு உறைந்த மற்றும் சிதைப்பதற்கு தொடங்கியது முறை, அது மாவை தயார் கண்காணிக்க வேண்டும். குளிர்ந்த மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க Billets
- கிரீம்: கிரீம் சீஸ் (ஹோச்லேண்ட் அல்லது அல்மெட்டே) ஒரு தடிமனான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (நீங்கள் பிஸ்டாச்சி அல்லது பாதாம் எடுத்துக் கொள்ளலாம்) சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
- பிஸ்கட் துண்டுகள் கிரீம் உடன் இணைகின்றன. சாக்லேட் இனிப்பு எளிதாக ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்ல அல்லது சேமிக்க முடியும்