- புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கோழி மார்பகம் - 1 துண்டு (நடுத்தர)
- உப்பு மற்றும் மிளகு - 1 சிட்டிகை (சுவைக்கு)
- வெங்காயம் - 1 துண்டு (நடுத்தர)
- பூண்டு - 2 பல்
- எலுமிச்சை - 0,25 துண்டுகள்
- முட்டை - 1 துண்டு
- பன்னாஸா - 150 கிராம்
- அரிசி - 0.5 கண்ணாடி (சமைத்த)
- செலரி ரூட் - 100 கிராம்
1. கலவை வெளியே போட, நாம் வளையம் மற்றும் தட்டு ஒரு வித்தியாசமான விட்டம் வேண்டும், நாம் இலகுவாக எண்ணெய் அவர்களை எண்ணெய் எண்ணெய். ஒரு தட்டில் அதிகம் எங்களுக்குத் தேவையில்லை. நாம் வெங்காயத்தை சுத்தப்படுத்தி, வெங்காயங்களை வெட்ட வேண்டும். சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள், வெங்காயம் இந்த ஊற்ற வேண்டும். 2. வெங்காயம் வளையங்களை பிரிக்கவும், பிரிக்கவும், தட்டில் ஒரு சில வளையங்களை வைக்கவும். இது சாலட்டின் அடிப்படையாகும். 3. அரிசியை துவைத்து நீரில் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கத் தயாராக உள்ளது. அரிசி, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். வில்லில், மிகப்பெரிய மோதிரத்தை நிறுவவும், அங்கு அரிசி வைக்கவும். 4. கோழி மார்பகத்தை துப்பி, கருப்பு மிளகு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, வளைகுடா இலை, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். கோழி சமைக்கப்படும் போது, தோலைப் பிடுங்க, மற்றும் இறைச்சி எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் உப்பு வெட்டி. பூண்டு கலந்து (அழுத்தும்). முதலில் முதல் வளையிலிருந்து மேலே நாம் இரண்டாவது வைத்து, அங்கு இறைச்சியை போட்டு, அதை நாம் குத்துவேன். இறுதியாக சீஸ் (பிர்ன்ஸா) அறுப்பேன். பிரைன்ஸா மிகவும் உப்பு இருக்க கூடாது. தட்டின் விளிம்புகளை அலங்கரிக்க சீஸ் துண்டுகள். ஒரு பெரிய பீப்பாயில் செலரி ரூட்டை தேய்க்கலாம். ஒரு சிறிய உப்பு. சிறிய மோதிரத்தை வைத்து அங்கு செலரி வைக்கவும். 6. கீழே இருந்து, மோதிரங்கள் நீக்க. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் பக்கத்தின் மீது வைக்கலாம்.
சேவை: 6