குளிர்காலத்தில் கொரியன் Marinou சீமை சுரைக்காய் - மிகவும் சுவையாக சமையல்

கூர்மையான, ஆனால் ஒரு அரிதாகவே உணரக்கூடிய இனிப்பு, மற்றும் கொரிய மிகவும் மணம் சீமை சுரைக்காய் - அனைத்து விதங்களிலும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. முதலில், குளிர்காலத்தில் அத்தகைய தயாரிப்பு தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இரண்டாவதாக, கொரிய வேகமான சமையல் சுவையான கோர்க்கெட்டிற்கு நிறைய சமையல் பொருட்கள் உள்ளன: சுவையூட்டும், விரைவான வட்டங்கள், வேறுபாடுகள் "விரல்கள் நட்டு". உங்களுக்கு தெரியும், இது ஒரு குறுகிய காலத்தில் அறுவடை காலத்திற்குள் ஹோஸ்டெஸ்ஸிற்கு உதவுவதற்கு உதவும் விரைவான சமையல் ஆகும். மற்றும் மூன்றாவது, இந்த அட்டவணை பிரகாசமான சுவை மற்றும் ருசியான சுவையை குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக பொருத்தமான, எங்கள் அட்டவணை போது போதுமான கோடை காய்கறிகள் இல்லை போது. கொரியன் (குளிர்காலத்திற்கு ஒரு செய்முறை) கொடுப்பதில் சீமை சுரைக்காய் பல வழிகளில் இருக்கலாம். ஆனால் மிகவும் பிரபலமான மற்றும், அவர்கள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது என, இரண்டு விருப்பங்கள் - மோதிரங்கள் (வட்டங்கள்) மற்றும் ஒரு சிறப்பு grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட. மற்றும் புதிய சீமை சுரைக்காய் நடுநிலை சுவை சமையல் சோதனைகள் பங்களிப்பு என்பதால், பல கொரிய காய்கறிகள் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்திற்காக கொரியாவில் சமையல் ஜூசிசினிக்கு பலவிதமான மற்றும் மிகவும் ருசியான சமையல் வகைகள், புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களைக் கொண்டிருக்கும்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய வேக சமையல் உள்ள சுவையான சீமை சுரைக்காய் - ஒரு புகைப்படம் மூலம் படி மூலம் படி செய்முறை

கீழே உள்ள படிப்படியான செய்முறையை குளிர்காலத்தில் கொரிய வேகமான சமையலறையில் சுவையான கர்ஜெண்ட்ட்கள் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் கருத்தடை தேவைப்படாது. இந்த செய்முறையை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பயன்படுத்துகிறது. கீழே உடனடி சமையல் செய்முறையை குளிர்காலத்தில் கொரிய ருசியான சீமை சுரைக்காய் எப்படி இன்னும் வாசிக்க.

குளிர்காலத்திற்கான கொரிய துரித உணவுகளில் ருசியான கோஜ்டெட்டிற்கு அவசியமான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் (சிறியது) - 1 பிசி.
• உப்பு -2 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை -1 கண்ணாடி
• உலர்ந்த கடுகு -1, 5 தேக்கரண்டி.
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் -2 கண்ணாடிகள்
• கடுகு விதைகள் - 1, 5 தேக்கரண்டி.
• மஞ்சள் -1 தேக்கரண்டி.

குளிர்காலத்திற்கான கொரிய துரித உணவுகளில் ருசியான கோஜ்டெட்டிற்கு படிப்படியான வழிமுறை

1. சீமை சுரைக்காய் இந்த செய்முறையை மிகவும் இளமையாக எடுக்க வேண்டும், அதனால் அவை விரைவாக marinated. காய்கறிகள் கழுவி மற்றும் தலாம் சேர்ந்து மெல்லிய துண்டுகள் வெட்ட வேண்டும்.

2. பல்ப் உரிக்கப்படுவதோடு, அரைவட்டிகளால் நன்கு துடைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

3. நன்றாக கலந்து, மிகவும் குளிர்ந்த நீர் சேர்க்க, நீங்கள் நேரடியாக ஐஸ் க்யூப்ஸ் மூலம் முடியும். நாம் சீமை சுரைக்காய் அனைத்து வட்டங்கள் தண்ணீர் கீழ் என்று சரிபார்க்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு விடுங்கள்.

4. ஒரு காகித துண்டு பல முறை மடித்து வைக்கப்பட்டுள்ளது. தண்ணீரை ஊற்றி, ஸ்குவாஷ் சிறிது சிறிதாக கசக்கிவிடுங்கள். நாங்கள் கறாரான வட்டங்கள் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெங்காயத்தை ஒரு துண்டு மீது பரப்பின. காகித பத்து நிமிடங்கள் விட்டு, காகித அதிக ஈரத்தை உறிஞ்சி அதனால்.

5. இதற்கிடையில், நாங்கள் marinade தயார். ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் வினிகரை ஊற்றவும், கடுகு பொடி மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். கடுகு விதைகளை சேர்த்து, அதை நெருப்பில் போடவும். Marinade ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 3 நிமிடங்களில் வேகவைக்க வேண்டும்.

6. நாம் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் நிரப்பினால், மெதுவாக ஒரு சூடான இறைச்சி கொண்டு அதை நிரப்புவோம். நாங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு மூட வேண்டும் மற்றும் முழு குளிர்ச்சியை பிறகு நாம் குளிர் இடத்தில் அதை அனுப்ப அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க.

கொரியரில் marinated கோர்க்கேட்ஸ் மோதிரங்கள், - குளிர்காலத்தில் படி செய்முறையை படி

ஒரு காளான் போன்ற ஏதாவது ருசிக்க பின்வரும் செய்முறையை இருந்து குளிர்காலத்தில் கொரிய மோதிரங்கள் Marinated சீமை சுரைக்காய். சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் நன்றி, இந்த சீமை சுரைக்காய் காளான் ஒரு ரிமோட் சுவை பெற. எனவே, நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் அசாதாரண zucchini மோதிரங்கள் குடும்பங்கள் ஆச்சரியமாக விரும்பினால், கொரியன் உள்ள pickled, பின்னர் அனைத்து மூலம் குளிர்காலத்தில் அறுவடைக்கு பின்வரும் செய்முறையை எழுதி.

குளிர்காலத்தில் கொரியன் marinated, சீமை சுரைக்காய் மோதிரங்கள் தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் -1, 5 கிலோ
• வினிகர் - 1/2 கப்
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1/2 கப்
• பூண்டு-5-6 வெந்தயம்
• உப்பு -1 டீஸ்பூன். எல்.
• ருசியான கருப்பு மிளகு
• வெந்தயம்

குளிர்காலமாக கொரியனில் marinated, சீமை சுரைக்காய் வளையங்களுக்கு படிப்படியான படிமுறை

1. சீமை சுரைக்காய் வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. காய்கறிகளுக்குள் ஏற்கனவே நன்கு பழுத்த விதைகள் இருந்தால், அவற்றை நீக்க சிறந்தது.
2. பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து அல்லது ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. வெந்தயம் ஒரு சிறிய கொத்து மற்றும் இறுதியாக கந்தை துணி.
3. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், உதாரணமாக, ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணம், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஒன்றாக கலந்து. பின்னர் வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
4. நன்றாக marinade கலந்து courgettes மோதிரங்கள் சேர்க்க. அனைத்து மோதிரங்களையும் நன்கு marinade மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 3-4 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு என்று உறுதி.
5. நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை சேர்த்து இறைச்சியைப் பாய்ச்சுகிறோம். மலட்டுத்தசைகளுடன் மூடி, ஒரு பானை தண்ணீரில் போடு. பான் கீற்றுகள் முன்கூட்டியே ஒரு துண்டை கொண்டு பரவுவதற்கு நல்லது, எனவே வங்கிகள் ஸ்டெர்லைலேஷன் போது வெடிக்கும்.
6. 15 நிமிடங்களுக்குள் ஒரு கொதிகலத்திற்கு தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு தண்ணீரை நாங்கள் கொதிக்க விடுகிறோம். கவனமாக zucchini நீக்க மற்றும் ஒரு பாதுகாக்கும் முக்கிய மூடி தடை செய். நாம் குளிர்ச்சியை அடக்க முயல்கிறோம்.

குளிர்காலத்தில் பதனிடல் கொரியனில் உள்ள கோர்க்கெட்டேஸ் - படிப்படியாக மிகவும் ருசியான செய்முறை படி

ஒவ்வொரு மளிகை கடையில் விற்கப்படும் ஒரு ஆயத்த கொரிய சாலட் ஆடை குளிர்காலத்தில் விரைவாக சீமை சுரைக்காய் marinating பெரும் உள்ளது. மேலும், இந்த செய்முறையை காய்கறி சாலட் மிகவும் ஒத்ததாக செய்கிறது இது கேரட் மற்றும் வெங்காயம், ஒரு பெரிய அளவு பயன்படுத்துகிறது. மிகவும் சுவையாக செய்முறையை குளிர்காலத்தில் கொரிய உள்ள சீமை சுரைக்காய் சமைக்க எப்படி நீங்கள் மேலும் அறிய.

குளிர்காலத்தில் பதனிடல் கொரியத்தில் சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் - 3 கிலோ
• கேரட் - 500 கிராம்.
• வெங்காயம் -500 கிராம்.
• உப்பு (சிறியது) - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• வினிகர் 9% - 150 மிலி.
• தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
• கொரியன் கேரட் பதப்படுத்தி - 1, 5 தேக்கரண்டி.

குளிர்காலத்தில் seasoning கொண்டு கொரிய ஒரு ருசியான செய்முறையை சீமை சுரைக்காய் வழிமுறைகள்

1. இந்த திண்ணை தயாரிக்க நீங்கள் கொரிய சாலட் ஒரு சிறப்பு grater வேண்டும். அவரது உதவியுடன், முதன் முதலில் நாம் தோல் மற்றும் விதைகள் சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் தேய்க்கிறோம்.
2. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய semirings வெட்டப்படுகின்றன. கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு சிறப்பு grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட.
3. நாம் எல்லா காய்கறிகளையும் ஒன்றாக இணைக்கிறோம். சர்க்கரை, உப்பு, பதனிடுதல் சேர்க்கவும்.
4. நன்கு கலந்து, எண்ணெயுடன் முதலில் ஊற்றவும், பின் வினிகர் கொண்டு ஊற்றவும். மீண்டும், எல்லாம் கலந்து மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு, அதனால் காய்கறிகள் சாறு விடாமல் என்று, மற்றும் இறைச்சி செயல்பட தொடங்கியது.
5. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் வெகுஜன சுத்தமான கேன்கள் மீது தொகுக்கப்பட்டன, மேல் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கருத்தடை அனுப்பப்படும் - 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் அல்லது அடுப்பில் ஒரு கடாயில்.
6. பிறகு, கொரிய ரோலில் தயாரான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் திரும்பவும். ஒரு சூடான துண்டு அல்லது போர்வை சூடான workpieces மடிக்க வேண்டும். முடிந்தது!

கோர்ஜெண்டைஸ் குளிர்காலத்தில் கொரியத்தில் "விரல்கள் நனைக்க" - படிப்படியாக சமையல் படி

குளிர்காலத்திற்கான கொரிய மொழியில் "ஃபெரிங்ஸ் லிக்" என்றழைக்கப்படும் கோர்ஜெண்ட்டின் மாறுபாடுகள் பல உள்ளன. அடுத்து, இந்த குளிர்காலத் தொட்டியின் எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் ஒன்றை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். குளிர்காலத்தில் கொரிய உள்ள சீமை சுரைக்காய் "விரல்கள் லிக்" தயார் எப்படி மேலும் வாசிக்க.

குளிர்காலத்தில் கொரியத்தில் சீமை சுரைக்காய் தேவையான "தேவையான பொருட்கள்"

• சீமை சுரைக்காய் - 1, 5 கிலோ
• கேரட் - 0, 5 கிலோ
• தக்காளி -3 பிசிக்கள்.
• மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 50 கிராம்.
• சர்க்கரை -1/2 கண்ணாடி
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1/2 கப்
• வினிகர் -1/2 கண்ணாடி
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ருசியான மசாலா

சீமை சுரைக்காய் செய்முறைக்குரிய படிப்படியான வழிமுறை கொரிய மொழியில் "உங்கள் விரல்களை உதைக்க"

1. என்னுடன் வாழுங்கள் மற்றும் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சுத்தமான தக்காளி மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு, விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம் மெலிந்து, மற்றும் பூண்டு கடந்து செல்கிறது.
3. ஒரு கொள்கலன் நாம் சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் மிளகு இணைக்க. நாம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, நன்றாக நாம் அசை.
4. சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய்கள், வினிகர், சத்தானது ஆகியவற்றை பின்வரும் வரிசையில் நாம் சேர்க்கிறோம்.
5. அனைத்து காய்கறிகளையும் இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்காக நாம் மிகவும் கவனமாக எல்லாவற்றையும் கலந்து கொள்கிறோம். அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
6. மலச்சிக்கல் ஜாடிகளை விட மெல்லிய வேலை மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கடாயில் கொதிக்க வைக்கிறோம். 0.5-0.7 லிட்டர் திறன் கொண்ட கேன்களை, கருத்தடை நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் இருக்கும். சாலட் ஒரு சூடான துண்டு உள்ள corked மற்றும் உருண்ட பிறகு.

குளிர்காலத்தில் கொரியாவில் வேகமாக சீமை சுரைக்காய் கலந்து - ஒரு எளிய படி படிப்படியாக செய்முறை

ஒரு எளிய படி படிப்படியாக செய்முறையை படி, குளிர்காலத்தில் கொரிய கடல் marucinated வேக சீமை சுரைக்காய் அடுத்த மாற்று, தக்காளி பேஸ்ட் கூடுதலாக தயார். இந்த மூலப்பொருள் சீமை சுரைக்காய் மேலும் சுவை மற்றும் சுவை பண்புகளில் நிறைந்துள்ளது. கீழே ஒரு எளிய செய்முறையை குளிர்காலத்தில் கொரிய வேகமாக zucchini marinate எப்படி.

குளிர்காலத்தில் கொரியத்தில் marinated வேகமாக சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் -3 கிலோ
• தக்காளி பேஸ்ட் - 0, 5 லிட்டர்.
• பூண்டு - 100 கிராம்.
• சர்க்கரை -1 கண்ணாடி
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• வினிகர் 9% -200 மிலி
• கொரிய கேரட் 2 டீஸ்பூன். எல்.

கொரியாவில் marinated வேகமாக சீமை சுரைக்காய் ஒரு எளிய செய்முறையை படி மூலம் படி வழிமுறை

1. சீமை சுரைக்காய் விதைகளை தெளித்து, சிறு துண்டுகளாக தோலுடன் வெட்டவும்.
2. நாம் சீமை சுரைக்காய் ஒரு ஆழமான saucepan வைக்க. தக்காளி விழுது, வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
3. கலவையை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மெதுவான நெருப்பில் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. 20 நிமிடங்கள் சமையல் முடிவதற்கு முன், மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. நன்றாக அசை மற்றும் மீதமுள்ள நேரம் சமைக்க.
5. ஹாட் வெகுஜன மலட்டு ஜாடிகளில் பரவும் மற்றும் அடைத்துவிட்டது. இந்த சாலட்டைக் கருத்தரித்தல் அவசியம் இல்லை. மடிப்புகள் திசைதிருப்பப்பட்ட பின் திரும்புவதற்கு மட்டுமே போதுமானதாக இருக்கிறது, இந்த நிலைமையில் முற்றிலும் குளிர்ந்திருக்கும் வரை விட்டு விடுங்கள்.

குளிர்காலத்தில் காய்கறிகளுடன் கொரிய மரிசிட் சீமை சுரைக்காய் - வீடியோ செய்முறை

மிகைப்படுத்தல் இல்லாமல், கொரியா குளிர்காலத்தில் marinated சீமை சுரைக்காய் மீது மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடு காய்கறிகள் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. பொதுவாக இல்லத்தரசிகள் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கின்றன, ஆனால் தக்காளி, மணி மிளகுத்தூள், மிளகாய் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்களில் அனுப்பப்படும் இதில் சமையல் உள்ளன. இந்த கூடுதல் பொருட்கள் கூடுதலாக இருந்து, கொரிய போன்ற சாலட் மட்டுமே சுவையாக இருக்கும். மக்கள் பெரும்பாலும் ஜூசிசமாக அழைக்கப்படுகிறார்கள் "விரல்கள் நட்டு". அடுத்த வீடியோ-செய்முறையிலிருந்து குளிர்காலத்தில் காய்கறிகளுடன் கொரியன் உள்ள மாராண்டிட் சீமை சுரைக்காய் விரைவான விருப்பமாக அழைக்கப்படும். சீமை சுரைக்காய் வட்டங்கள் அல்லது மோதிரங்கள் சமையல் வகையில், இந்த வீடியோவில் அனைத்து காய்கறிகளும் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட தரையில் உள்ளன. இந்த நன்றி, சுவையூட்டும் marinade மிகவும் வேகமாக மற்றும் மிகவும் திறமையாக வேலை. காய்கறிகள் சேர்த்து கொரிய (ருசியான ஒரு செய்முறையை) சுவையான சீமை சுரைக்காய் ஊறுகாய் எப்படி, மேலும் பார்க்க.