குக்கீகள் "தேங்காய் நங்கூரம்"

முதலில், நாங்கள் தேங்காய் துருவல், மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்து கொள்கிறோம். கிரீம் m சிக்கி:

• தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்
• மாவு - 25 கிராம்
• தேங்காய் சில்லுகள் - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 10 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில், நாங்கள் தேங்காய் துருவல், மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்து கொள்கிறோம். வெண்ணெய் உருகிய இரண்டு புரோட்டீன்களோடு கலக்கவும். நாங்கள் அனைத்தையும் கலக்கிறோம். இது ஒரு பிசுபிசுப்பான, தடித்த திரவத்தை மாற்றிவிடும். பேக்கிங் தாள் மீது பேக்கிங் காகித, மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி சிறிய மெல்லிய வட்டாரங்களில், மாவை பரவியது. குக்கீகள் (சில துண்டுகள், மற்றும் சுமார் 2 செ.மீ. தவிர) அமைக்கப்பட்ட பிறகு, தங்க முனைகளில் சிறிது தங்கம் வரை அடுப்பில் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வைக்கவும். குக்கீ குளிர்விக்கத் தொடங்குகையில், விரைவில் வளைந்திருக்க வேண்டும். இதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் ஒரு படலம் அல்லது உருட்டல் முள் உருட்டலாம். குக்கீ மிகவும் விரைவாக எழுகிறது. நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் இருந்து எடுத்து, மெதுவாக உருட்டிக்கொண்டு முள் மீது கசக்கி. நாம் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கிறோம்.

சேவை: 6