கிரேக்கத்தில் ஆட்டுக்குட்டி கொண்ட பர்கர்கள்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். சாக்லேட் சாஸ் தயாரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், வெள்ளரிகள் கலக்க, தேவையான பொருட்கள்:

• Tzatziki சாஸ்: ஆங்கிலம் வெள்ளரிக்காய் - 1/2 துண்டுகள்
• சாதாரண தயிர் - 1/2 கப்
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
• நறுக்கப்பட்ட புதிய புதினா - 2 தேக்கரண்டி
• கிராம்பு பூண்டு - 1 துண்டு
• உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
• ஆட்டுக்குட்டி - 650 கிராம்
• வெங்காயம் - 1/4 கப்
• புதிய வோக்கோசு - 1/4 கண்ணாடி
• புதிய ஆரஞ்சு - 2 தேக்கரண்டி
• உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
• lavash - 4 துண்டுகள்
• தக்காளி - 2 துண்டுகள் (வெட்டப்பட்டது)

அறிவுறுத்தல்கள்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். சாக்லேட் சாஸ் தயாரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், கலவை வெள்ளரிகள், தயிர், எலுமிச்சை சாறு, புதினா மற்றும் பூண்டு, பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. கவர் மற்றும் குளிர். கட்லட்கள் தயார். ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு முள் பயன்படுத்தி, மெதுவாக ஆட்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஆடு, வெங்காயம், வோக்கோசு, மற்றும் ஆர்கனோ, பருவத்தில் கலந்து. கவனமாக 16 சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை 2 செ.மீ. தடிமனாக அமைக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு வெட்டப்பட்ட நடுத்தர வெப்பநிலைக்கு வறுக்கவும். கிரில்ட் பீட்டில் ரொட்டி அல்லது நேரடியாக எரிவாயு பர்னர் மேலே, எப்போதாவது திருப்பு. அரை பிடா ரொட்டி வெட்டி, கீரை, துண்டுகளாக்கி, தக்காளி மற்றும் tzatziki நிரப்ப.

சேவை: 4