- தோல் இல்லாமல் சால்மன் fillets - 450 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 1/4 கோப்பை
- தேன் - 1/4 கண்ணாடி
- அரிசி வினிகர் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- நறுக்கப்பட்ட புதிய இஞ்சி வேர் - 1 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 1 பல்
- புதிதாக மிளகு மிளகு - 1 சிட்டிகை
- புதிய எலுமிச்சை - 12 துண்டுகள்
- சறுக்கல் - 12 துண்டுகள்
சால்மன் வெட்டி 12 நீளமான கீற்றுகள், ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட மரத்தூள் மீது சாய்ந்தால். ஒரு சிறிய தட்டில் வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ், தேன், வினிகர், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கிளறி. ஷிவி கேபப் ஊற்றவும். 30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம். Marinating முடிந்த பிறகு, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இளஞ்சிவப்பு ஊற்ற மற்றும் இளங்கொதிவா. நடுத்தர வெப்பம் மீது திறந்த வெளியில் கிரில்லை தயார் செய்யவும். கிரில்லை ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற. ஒவ்வொரு சறுக்குமரத்தின் விளிம்பில் ஒரு எலுமிச்சை துண்டு 1 துண்டு. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 நிமிடங்கள் சூடாக-அப் கிரில் மீது ஒரு ஷிஷ் கேபாவை சமைக்க, அடிக்கடி இறைச்சியைக் கொண்டு நீர்ப்பாசனம் செய்யவும்.
சேவை: 12