- உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு
- காய்கறிகள் - 2 கப் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- விளக்கை - 1 துண்டு (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- மிளகாய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
- கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
- அமுர் - 1 சிட்டிகை (உலர்ந்த மாம்பழ தூள்)
- கொத்தமல்லி - 1/4 தேக்கரண்டி (தூள்)
- ஜீரா - 1/4 தேக்கரண்டி (வறுத்த சீரகம் விதைகள்)
- கொத்தமல்லி இலை - 1 துண்டு (வெட்டு)
- உப்பு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
- தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- மைதா - 3 கலை. ஸ்பூன் (3 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் ஒரு பேஸ்ட் கலந்து)
- ரொட்டி - 2 துண்டுகள் (துண்டுகள்)
சில பொருட்கள்: முதலில் நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். ரொட்டி துண்டுகள் வறுக்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட ரொட்டி துண்டுகளை வெட்டி விடுகிறோம். 3 தேக்கரண்டி மைதாவை ஊற்றவும். சுமார் அதே அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு தடிமனான பேஸ்டை உருவாக்க நன்றாக அசை. நாங்கள் சிறு துண்டுகளாக மாற்றி அவற்றை ஒரு பேஸ்டில் வைக்கிறோம். இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து உயவூட்டு. ரொட்டி துண்டுகள் நாம் முக்குவதில்லை. ரொட்டியைக் கொண்ட வெட்டுக்கட்டை முழுவதுமாக மூடிவிட வேண்டும். மற்ற எல்லா கூட்டிலைகளிலும் இதே போல் மீண்டும் செய்யவும். பொன்னிற பழுப்பு வரை எண்ணெய் அதிக அளவு எண்ணெய் வறுக்கவும். தயாராக வெட்டுக்கள்: ஒரு காகித துண்டு மீது உலர் மற்றும் உடனடியாக சேவை. நீங்கள் கெட்ச்அப் ஊற்றலாம்.
சேவை: 1-2