யுனிவர்சல் சாஸ் இந்த சாஸ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சர்க்கரை பாகை காரணமாக கூர்மையானதாகவும், இனிமையாகவும் மாறிவிடும், இது இறைச்சி, மீன், காய்கறி உணவுகள் ஆகியவற்றில் பொருந்துகிறது. சாஸில் கடுகு அளவு உங்கள் விருப்பபடி சற்றே சரிசெய்யப்படலாம், மயோனைசே ஒரு வீடு அல்லது ஆயத்த தயாரிப்பு வாங்குவதற்கு பயன்படுத்தலாம். சாஸ் ஒரு மூடிய கொள்கலன் ஒரு நீண்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
பொருட்கள்:- கடுகு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 20 மிலி
- படி 1 கடுகு சாஸை தயாரிப்பதற்கு நாம் தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு, மயோனைசே, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் தேவை.
- படி 2 சர்க்கரை மற்றும் 1.5 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர் கலந்து, தீ மீது, குமிழ்கள் தோன்றும் போது கணம் இருந்து 1 நிமிடம் கொதிக்க. தீவில் இருந்து பாகுபொருளை அகற்றுவோம், மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், அது முற்றிலும் குளுமையாக்கவும்.
- படி 3 குளிர்ந்த பாகில் 1.5 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். கடுகு.
- ஒரு துடைப்புடன் 4 படி மிக்ஸ்.
- படி 5 மயோனைசேவை சேர்க்கவும்.
- படி 6 ஒரு துடைப்பம் மீண்டும் ஒரு முறை எங்கள் சாஸ் கலந்து.
- படி 7 இந்த கட்டத்தில், சாஸ் தயாராக உள்ளது. கடுகு போதாது என்று உங்களுக்கு தோன்றுகிறதா எனில் அதை முயற்சி செய்து பாருங்கள். எல். ஒருமித்த வரை குழப்பு. இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி உணவுகளுடன் இந்த சாஸ் பரிமாறவும்!