ஒரு நபரின் இரத்தத்தில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்

பல அறிவியல் மற்றும் மருத்துவ கட்டுரைகள் கொழுப்புக்கு அர்ப்பணித்துள்ளன. வளர்சிதை மாற்றத்தின் இந்த தயாரிப்பு பற்றி பேசினார், பேசுவார், பேசுவார். அதே நேரத்தில், கொலஸ்ட்ரால் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் இந்த விடயத்தில் இருந்து, மனித உடலில் அதன் பாத்திரம் வெறுமனே விலைமதிப்பற்றதாக உள்ளது - அது இல்லாமல் அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் நிறுத்தப்படும். இன்று நாம் கொலஸ்டிரால் என்பது பற்றி பேசுவோம், ஒரு நபரின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் விதி என்னவாக இருக்க வேண்டும்.

கொலஸ்டிரால் என்றால் என்ன?

உயிரியல்ரீதியாக, ஸ்டெரால்களின் மிக முக்கியமான பிரதிநிதிகளில் கொழுப்பு உள்ளது - இயற்கை உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான பொருட்களின் ஸ்டெராய்டுகளின் குழுவுக்குரிய கரிம பொருட்கள். முன்னதாக சொன்னது போல, வளர்சிதை மாற்றத்தில் அது ஒரு நேரடிப் பங்கு வகிக்கிறது.

இருப்பினும், கொலஸ்டிரால் பல எதிர்மறை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே அதன் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். இரத்தத்தில் உள்ள அதன் உள்ளடக்கத்தின் உயர்ந்த நிலை நீரிழிவு நோய், கீல்வாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம், தைராய்டு சுரப்பு, உடல் பருமன், பெருமூளைச் சுழற்சி, கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் பிற நோய்களின் கடுமையான தொந்தரவுகளில் காணப்படுகிறது. உதாரணமாக, பின்வரும் நோய்களால், கொலஸ்ட்ரால் குறைவு ஏற்படலாம்: கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட குடல் நோய்கள், கல்லீரலில் தேங்கிய இரத்தத்துடன் கடுமையான இதய செயலிழப்பு, தொற்று நோய்கள், ஹைபர்டைராய்டிசம்.

கொலஸ்டிரால் தண்ணீரில் கரைந்துவிடாது, ஆல்கஹால், ஈஸ்டர்கள், அசிட்டோன், மற்ற கரிம கரைப்பான்கள், அதே போல் தாவர மற்றும் விலங்கு கொழுப்பு போன்ற பொருட்களிலும் கரைக்க முடியாது. கொழுப்பு அமிலங்களுடன் செயல்படுகையில் எஸ்தர்களை உருவாக்குவதற்கான அதன் திறனில் கொழுப்பின் முக்கிய உயிரியல் முக்கியத்துவம். இத்தகைய எதிர்விளைவுகளால், ஒரு தீவிரமான வண்ண கலவையின் தோற்றம் காணப்படுகிறது - இந்தச் சொத்து மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் ஒரு இரத்த பரிசோதனையைப் பெறுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கொழுப்பு செயல்பாடுகளை

கொழுப்பு பல உடலியல் செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது - இது மனித உடலில் பித்த அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, பாலினம் மற்றும் கார்டிகோஸ்டிராய்டு ஹார்மோன்கள், வைட்டமின் D3.

இது மனித உடலின் ஒவ்வொரு உயிரணுவிலும் அடங்கியுள்ளது, அவற்றின் படிவத்தை ஆதரிக்கிறது. செல் சவ்வுகளின் கலவையுடன் இருப்பதால், கலத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களினதும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊடுருவலை இது உறுதிப்படுத்துகிறது, மேலும் அது வெளியேறும். செல் நொதிகளின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் அவர் பங்குபற்றுகிறார்.

உடலில் இருந்து நச்சுகள் சிதைவு மற்றும் நீக்கம் செயல்முறை கொழுப்பு பங்கு எடுத்து. பித்த அமிலங்களாக மாறுவதால், அது பித்தலின் பாகமாகவும், உணவு செரித்தல் செயல்பாட்டில் ஒரு செயலில் பங்கு வகிக்கிறது. கல்லீரல் நோய்கள் இரத்தக் குழாய்களில் உள்ள ஆத்தொரோஸ்கெரோடிக் முதுகெலும்புகளின் வடிவில் இரத்த மற்றும் வைப்புத்திறனை அடைவதற்கு வழிவகுக்கும் கொழுப்பு உருவாக்கம் மற்றும் விடுதலையைத் தடுக்கிறது.

சுமார் 500 மி.கி. கொழுப்பு மனித உடலில் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது, தோராயமாக அதே அளவு மடிப்புகளால் வெளியிடப்படுகிறது, தோல் கொழுப்புடன் - சுமார் 100 மிகி.

"பயனுள்ள" மற்றும் "தீங்கு விளைவிக்கும்" கொழுப்பு

கொழுப்பு புரதம்-கொழுப்பு நிறைந்த வளாகங்களின் ஒரு பகுதியாகும் (லிபோபிரோதீன்) மனித மற்றும் விலங்கு இரத்தத்தின் பிளாஸ்மா. இந்த வளாகங்களுக்கு நன்றி இது திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளுக்கு மாற்றப்பட்டுள்ளது. கொழுப்புச் சத்து குறைபாடு (LDL) என்றழைக்கப்படும் லிபோபிரோதன் வளாகங்கள், கொழுப்புச்சத்துள்ள 70 சதவீதத்தில் கொழுப்புச் சத்து குறைபாடு உள்ளவையாக இருக்கின்றன. இதில் 9-10% குறைவான அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (VLDL) மற்றும் கொழுப்பு 20-24% . இது எல்.டீ.எல் ஆகும், இது ஆத்தெரோஸ்லரோசிஸ் ஏற்படுத்தும் ஆத்தொரோஸ்கெரோடிக் முளைகளை உருவாக்குகிறது. இது எல்டிஎல் அமைப்பில் உள்ளது மற்றும் "தீங்கு" கொழுப்பு உள்ளது.

ஆனால் எச்.டீ.எல் ஒரு ஆட்டிஸ்ரெஸ்ரோலரோடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஆத்திக்செக்ரோஸோசிஸ் வளர்ச்சிக்கான வாய்ப்புகள் இல்லாத சில விலங்குகளின் இரத்தத்தில் அது இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இதனால், HDL "பயனுள்ள" கொழுப்பு உள்ளது, இது கல்லீரலில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு மாற்றப்படும்.

முன்னதாக, எல்லா கொழுப்புகளும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணியாக இருப்பதாக நம்பப்பட்டது, ஆகையால் உணவுப் பொருட்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இன்று அது ஏற்கனவே பெருங்குடலின் வளர்ச்சிக்கான காரணம் என்பது எல்டிஎல் ஆதாரமாக இருக்கும் விலங்கு கொழுப்புகள் ஆகும், மேலும் இவை நிறைந்த கொழுப்பு அமிலங்களால் நிறைந்துள்ளன. அதெரோஸ்லெக்ரோசிஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உருவாக்குகிறது, இவை உடலில் உறிஞ்சப்படுவதால் இவை இனிப்பு, பஞ்சுகளில் அதிக அளவில் உள்ளன. ஆனால் HDL ஆதாரமாக இருக்கும் மனித உணவில் காய்கறி கொழுப்புகள் இருப்பதால், இது "பயனுள்ள" கொழுப்பு, மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அது பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்புத் தடுப்பு ஆகும்.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தின் விதி

இரத்தத்தில் உள்ள எந்தவொரு பொருளையும் பொறுத்தவரை, கொலஸ்ட்ரால் அதன் உள்ளடக்கத்திற்கான அதன் சொந்த நெறிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதே சமயம் மனிதர்களுக்கான குறியீடுகள் உயர்ந்தவை. மொத்த கொலஸ்டிரால் 3.0-6.0 மிமீல் / எல் அளவில் இருக்க வேண்டும், சாதாரண "கெட்ட" கொழுப்பு (LDL) 1.92-4.82 mmol / l மற்றும் "பயனுள்ள" (HDL) - 0.7- 2.28 mmol / l.