- கவாஸ் - 1,5 லிட்டர்
- உருளைக்கிழங்கு - 6 துண்டுகள்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- கொதிக்கவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 450 கிராம்
- முள்ளங்கி - 200 கிராம் (அல்லது 10-15 துண்டுகள்)
- வெள்ளரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 3-5 கலை. கரண்டி
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- டில் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- உப்பு - - ருசிக்க
Sausage கொண்டு kvass மீது okroshka சமைக்க எப்படி? எளிய விட எளிய! நான் சொல்கிறேன்: 1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை கொதிக்கவும். ஒரு சீருடையில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க நல்லது. எல்லாம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, அதை சுத்தம் செய்யவும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, இறுதியாக முட்டைகளை அறுப்பேன். 2. புதிய வெள்ளரி, முள்ளங்கி, சமைத்த தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டுங்கள். அனைத்து க்யூப்ஸ் அளவும் ஒரே அளவைப் போலவே விரும்பத்தக்கது, எனவே இது எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. 3. கீரைகள், உலர்ந்த, இறுதியாக வெட்டுவது. சாறு வரை உப்பு வரை தேய்க்க. 4. வெட்டப்பட்ட அனைத்து பொருட்களும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒரு கிண்ணம், கலந்து, பருவத்திற்கு மாற்றப்படும். Kvass ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் கலந்து. உண்மையில், அனைத்து என்று - தொத்திறைச்சி கொண்டு kvass மீது okroshka தயாராக உள்ளது. நீங்கள் உடனடியாக இந்த okroshka பணியாற்ற முடியும், ஆனால் அது சேவை முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க அனுமதிக்க அது நல்லது. பான் பசி!
சேவை: 6