- சிக்கன் மார்பக - 1 துண்டு
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
- சூடான சாஸ் - 1/2 கப்
- சாலட் இலைகள் - - ருசிக்க
- ப்ளூ சீஸ் இணைந்தது - 1/2 கப்
- ப்ளூ சீஸ் - 50 கிராம்
கோழி மார்பகத்தின் பாதி இரண்டாக வெட்டப்பட்டால், நாம் இரண்டு மெல்லிய துண்டுகள் கிடைக்கும். ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெண்ணெய் உருகியிருந்தது. இரு பக்கங்களிலும் ஒரு நம்பிக்கை பழுப்பு மேலோடு வரை கோழி துண்டுகளை வறுக்கவும். நெருப்பிலிருந்து கோழி நீக்க மற்றும் ஒரு கூர்மையான சாஸ் அதை தெளிக்க. கோழி சலித்து போது நாம் ஒதுக்கி வைத்து மற்ற பொருட்கள் சமாளிக்க. உருகிய நீல பாலாடை (இறுதியாக மயோனைசே அல்லது மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். கீரை மற்றும் பிற கீரைகளின் இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன, அவை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. சீசன் கீரை சாஸ் சாஸ் கொண்ட இலைகள். சாஸ் உடன் மிகைப்படுத்தாதே, இல்லையெனில் சாலட் மிகவும் கொழுப்பு இருக்கும். துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி. சாலட் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும். சோலிம், மிளகு சுவை. சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி! ;)
சேவை: 3-4