- சர்க்கரை - 2/3 கண்ணாடி
- கொக்கோ - 1/3 கண்ணாடி
- சோளம் - 1/4 கப்
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பால் - 10.5 கப்
- பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- கசப்பான சாக்லேட், வெட்டப்பட்டது - 120 கிராம்
- சாக்லேட் நொறுக்கு 1 பகுதி
சர்க்கரை, கொக்கோ, ஸ்டார்ச், ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு கலந்து. மார்க்ஸ்டார் கரைக்கப்படும் வரை படிப்படியாக பால் சேர்க்கவும். வெகுஜனத்திற்கு முட்டை மஞ்சள் கருவை ஊற்றவும். 8 நிமிடங்கள் வரை, தொடர்ந்து மெதுவாக, மெதுவான தீ மற்றும் சமையல் மீது கலவை வைத்து. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சல்லடை மூலம் கலவையை ஊற்றவும். வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை மறியல். ஒரு புட்டு வகை வெகுஜன வைக்கவும் மற்றும் 3 மணி நேரம் (அதிகபட்சம் 3 நாட்கள்) குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, மிதமான வரை கலவையை துடைக்க, 4 பகுதிகளாக பிரிக்கவும் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 4