இந்திய இஞ்சி தேநீர்

நடுத்தர வெப்பத்தில் தண்ணீர் ஒரு பானை போடு. தண்ணீர் கொதித்தது போது, ​​இறுதியாக துண்டு துண்டுகளை அறுப்பேன்:

• தண்ணீர் - 1 கப்
• இஞ்சி - 1 துண்டு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• கிராம்பு - 1 துண்டு
• சிவப்பு லேபிள் தேநீர் - 1.5 தேக்கரண்டி
• பால் - 1/4 கப்
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன் (ருசிக்க)

அறிவுறுத்தல்கள்

நடுத்தர வெப்பத்தில் தண்ணீர் ஒரு பானை போடு. தண்ணீர் கொதித்தது போது, ​​இறுதியாக இஞ்சி ஒரு துண்டு வெட்டுவது மற்றும் 1 கிராம்பு சேர்க்க. குமிழிகள் தண்ணீரில் தோன்றும்போது, ​​இஞ்சி மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ரெட் லீப் இலைகள் சேர்க்கவும். கொதிநிலை தொடங்குகையில், தண்ணீர் இருட்டாகத் தொடங்கும். குறைந்த கொழுப்பு 2% பால் சேர்க்கவும். தேயிலை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வா. குக்கரை அணைக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் தேயிலை ஊற்ற. சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

சேவை: 2