ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள்

சமைத்த சாஸ்கள், நண்டு குச்சிகள், மீன் மற்றும் இறைச்சி அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், ஸ்டோர் பாலாடை மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களால் என்ன மாதிரிகள் செய்யப்படுகின்றன? நம் உடலுக்கு எந்தத் தீங்கு விளைவிக்கும் வெவ்வேறு மருந்துகளை ஏற்படுத்தலாம், இது முதல் பார்வையில் பாதிப்பில்லாததாக தோன்றுகிறதா? "ஆபத்தான" உணவு சேர்க்கைகள், வேறுபட்ட கன்சர்வேடிவ், சாயங்கள் யாவை? நான் மட்டும் உணவை மட்டும் சாப்பிட்டால் நான் ஏன் நல்லது செய்ய முடியும்? உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இந்த பிரசுரத்திலிருந்து நாம் கற்றுக்கொள்கிறோம். ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் சில இரகசியங்களை நாம் வெளிப்படுத்துவோம்.

பாலாவுக்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்?
நன்றாக, இறைச்சி மற்றும் மாவை கலவையை காரணமாக, தங்களை தங்களை தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆரம்பிக்கலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர் எந்தவொரு மருத்துவரும் உடனே வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுவது கடினமாக இருக்கும் என்று கூறுவார். பொதியின்போது, ​​அத்தகைய சேர்க்கைகள் என நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது, எனவே கேள்விக்கு இறைச்சியின் புத்துணர்ச்சி மட்டுமே இருக்க முடியும், இது பாலாக்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சில தயாரிப்பாளர்கள் உற்பத்திக்கு காய்கறி புரதத்தை சேர்க்கிறார்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் மரபணு மாற்றமடைந்துள்ளனர். பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது ஆபத்து இல்லை, ஆனால் மக்கள் ஒரு குளுட்டின் நோய் இருந்தால், பின்னர் சரிவு சாத்தியமாகும். இத்தகைய நோயறிதல் ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே வைக்கும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் மீன் மற்றும் இறைச்சி அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் என்ன?
இந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், ஆயத்த வெட்டு துண்டுகள் மற்றும் பல அடங்கும். ஆனால் பொருளாதாரம் பொருட்டு தயாரிப்பாளர்கள் செய்முறையை உடைத்து, குறைந்த மதிப்புள்ள இறைச்சி பயன்படுத்த, மற்றும் சில நேரங்களில் தரம் குறைந்த இறைச்சி, குறைந்த தரமான இறைச்சி விட மலிவான இவை காய்கறி புரதம் மற்றும் கொழுப்பு சேர்க்க. கூடுதலாக, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு பாதுகாப்பு மற்றும் வண்ணப்பூச்சுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது ஆரோக்கியத்திற்கு அபாயகரமானவை. பெரும்பாலும் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரமும் சுவைகளும் விலையுயர்ந்த விலையில் தங்கியுள்ளன.

தீங்கு விளைவிக்கும் நண்டு குச்சிகள் என்ன?
இந்த தயாரிப்பு நண்டுகள் எதுவும் இல்லை, மற்றும் அவர்கள் ஏன் அத்தகைய பெயர்கள் கிடைத்தது தெளிவாக இல்லை, ஆனால் அந்த புள்ளி இல்லை. நண்டு குச்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது வெவ்வேறு சாயங்கள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன் புரதம், நிலைப்படுத்திகள், தடிமனானவை, சுவை மேம்படுத்திகள், காய்கறி மற்றும் முட்டை வெள்ளை, பாதுகாப்பற்ற மற்றும் பிற சாப்பிடக்கூடியவை. நண்டு குச்சிகளில் எந்த வைட்டமின்களும் இல்லை என்று நான் சொல்ல வேண்டுமா?

தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய sausages, sausages, வேகவைத்த sausages என்ன
சமைத்த சாஸ்கள் என்ன? நீங்கள் நன்றாக தெரியாது மற்றும் அதை பற்றி நினைக்கவில்லை போது இது போன்ற ஒரு வழக்கு, அது பொருட்கள் பட்டியலில் இருந்து பயங்கரமான ஆகிறது.

கழிப்பறை மற்றும் இறைச்சியின் தரத்தை நாம் நினைவில் கொள்ள மாட்டோம், சாயங்களை மறந்துவிடுவோம், ஆனால் GMO களை (மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களிலிருந்து பெறப்படும் பொருட்கள்) பற்றி நாம் நினைவில் கொள்வோம். ஆனால் அவற்றின் லேபில்களில் உள்ள எல்லா உற்பத்தியாளர்களும் அத்தகைய விஷயங்களைப் பற்றி குறிப்பிடுவதில்லை. மிக முக்கியமாக, மிகவும் சுவாரசியமான, அவர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் தொத்திறைச்சி மிகவும் விலையுயர்ந்த பிராண்டுகள் உள்ளன.

GMO களின் தீங்கு பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை. கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு, ஜீரணமயமான மற்றும் புற்று நோய்களுக்கு GMO க்கள் குறிப்பாக ஆபத்தானவை என்று நாங்கள் அறிந்திருக்கிறோம், உடற்கூறு புரதங்கள் அதிகரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் தோன்றுகின்றன.

சில நேர்மையற்ற தயாரிப்பாளர்கள் இறைச்சி எஞ்சியுடன் தரையில் எலும்புகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பயன்படுத்த. சில நேரங்களில், சமைத்த தொத்திறைச்சி உற்பத்தி கெட்டுப்போன மோசமான தரம் வாய்ந்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது. அது கிருமி நீக்கும் விட? எங்களுக்கு தெரியாது. உண்மையில் இது போன்ற பொருட்கள் நம் உடலில் நுழைகின்றன, மற்றும் தொத்திறைச்சி சுவை கூடுதல் மூலம் தடுக்கப்பட்டது.

சோயாபீன் புரதம் வேகவைத்த தொத்திறைச்சியில் உள்ளது, மேலும் இது பெரும்பாலும் மரபணு மாற்றமடைகிறது. Sausages, sausages மற்றும் தொத்திறைச்சி மற்ற வகையான காணப்படும் அதே பொருட்கள். ஒரே வித்தியாசம் செயலாக்க வழிகளில் உள்ளது.

தீங்கு விளைவிக்கும் மார்கரைன் என்ன?
இந்த வகையான தயாரிப்பு, இனி நிறையப் பணியாற்றிய படைவீரர்களின் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் ஓலமர்காரைன் ஆகியவற்றிலிருந்து மார்கரைன் தயாரிக்கவும். பிந்தைய தயாரிப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இது போன்ற பொருள் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு அல்ல.

ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள்
நீங்கள் ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு உணவை உறிஞ்சலாம். ஆனால் முடிவில், நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும் என்று உணவு கூடுதல் பட்டியலிட முடியும், இது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

சோடியம் நைட்ரேட்
சோடியம் நைட்ரேட் பெரும்பாலும் sausages, ஹாம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் பல சேர்க்கப்படுகிறது. சோடியம் நைட்ரேட் என்பது புற்றுநோய்க்கான பொருள் ஆகும், எனவே இது புற்றுநோய் ஏற்படலாம்.

BHA மற்றும் BHT
அவர்கள் சில்லுகள், மெல்லும் பசை மற்றும் காலை உணவு தானியங்களை சேர்க்கிறார்கள். அவை புற்று நோய்க்கு வழிவகுக்கும் எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் குறிக்கின்றன.

ப்ரிப்பிள் கேலேட்
இது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சூப்கள், இறைச்சி அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், மெல்லும் கம் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த மருந்து புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

குளுட்டமேட் சோடியம்
இது மிகவும் பிரபலமான உணவு சேர்க்கை ஆகும். சாத்தியமான எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, சுவை மற்றும் மணம் அதிகரிக்கிறது. நரம்பு மண்டலம், குமட்டல், தலைவலி நோய்கள் ஏற்படலாம். பிரச்சனை இந்த சேர்க்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று, மற்றும் இல்லாமல் தயாரிப்புகள் வெறுமனே சுவையற்ற தெரிகிறது.

அஸ்பார்டேம்
இது ஒரு இனிப்பானது. பெரும்பாலும் உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், இது புற்றுநோய் வளர்ச்சியை தூண்டும், நரம்பு மண்டலத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது, வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.

தடைசெய்யப்பட்ட E- கூடுதல்
உணவிற்காகவும் சாயங்களுடனும் உணவு சாப்பிட தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இவற்றில் பல குழுக்கள் E: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240 ஆகியவை அடங்கும்.

103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 மற்றும் பலர் மிகவும் ஆபத்தான கூடுதல் சேர்க்கைகள்.

அதற்கு பதிலாக அவர்கள் பெயர்கள் அல்லது குழு எழுத. இது "சுவையான செயற்கைச் சேர்க்கைகள்" என்று எழுதப்படலாம், தயாரிப்பாளர் சேர்க்கக்கூடியதை புரிந்து கொள்ளவும். தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு சேர்க்கைகள், மற்ற ரசாயனங்கள், நிலைப்படுத்தி, சாயங்கள், மிகவும் பொதுவான நோய்கள் ஏற்படலாம்: ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், தலைவலி, வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், மற்றும் அரிதான நிகழ்வுகளில், புற்றுநோய்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை நீங்கள் சந்தித்தீர்கள். மேலும், வெண்ணெய், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், நண்டு குச்சிகள், ரவிவலி, sausages மற்றும் பிற பொருட்கள் அனைத்து தீங்கு போதிலும், நாம் அவர்களை கொடுக்க மற்றும் அவற்றை சாப்பிட தொடர்ந்து சாத்தியமில்லை. இது சுவையாக இருக்கிறது. அநேகமாக, நரம்பு நோய்கள், டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற புண்கள் ஆகியவற்றால் நாம் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறோம், அதனால் நம் குழந்தைகள் ஒவ்வாமை கொண்டவர்களாக இருக்கிறார்கள்?