- 1,5 - 1.75 கிலோ - 1 துண்டு பற்றி பெரிய வாத்து
- கடல் உப்பு - 225 கிராம்
சமையல் முன் ஒரு வாத்து மற்றும் உப்பு வாங்க 2 நாட்கள். உப்பு வெளியே மற்றும் உள்ளே உப்பு ஒரு ஐந்தில் பற்றி வாத்து துடைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாட் டிஷ் அதை வைத்து. மாலை வேளை செய்முறை, இரண்டு முறை அடுத்த நாள், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை நீங்கள் தயார் செய்யுங்கள். தண்ணீரை ஓட்டிக் கொண்டு வாத்து நன்கு கழுவிக்கொள்ளுங்கள். ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்ந்த துடைக்க. ஒரு ஆழமான நீள்வட்டியில் பறவை வைத்து, வாத்து விட சற்று பெரியதாக இருக்கும், அதில் நீர் ஊற்றவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ், அரை நீரில் நிரப்பப்பட்ட, அடுப்பில் ஒரு மணிநேரம் மற்றும் அரை 180 ° சி அடுக்கி வைக்கவும். இந்த நேரம் கழித்து, பான் இருந்து வாத்து நீக்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அதை வைக்க. அடுப்பு வெப்பநிலையை 230 ° C வரை உயர்த்தவும், 30 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும். ஆரஞ்சு சாஸ் அல்லது ஆரஞ்சு மற்றும் மது சாஸ் ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் வாத்து பரிமாறவும்.
சேவை: 6-8