அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காடை முட்டைகள் கொண்ட சீஸ்

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வைக்கோல் வெங்காயம் சேர்க்க. எப்படி தேவையான பொருட்கள்:

• சீஸ் montasio - 450 கிராம்
• எண்ணெய் - 60 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• அஸ்பாரகஸ் தலைகள் - 200 கிராம்
• முட்டை காடை - 4 துண்டுகள்
• வெங்காயம் - 100 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வைக்கோல் வெங்காயம் சேர்க்க. வெங்காயம் மென்மையாக்கப்பட்டு, அஸ்பாரகஸ் தலைகளைச் சேர்த்து, இரண்டு நீளங்களில் வெட்டுங்கள். சுமார் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். அது குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். மோன்டஸியோ வெட்டு துண்டுகளாக வெட்டு. பான் மையத்தில் முதல் சீஸ் வட்டு வைக்கவும். காய்கறிகளைச் சேர்த்து, வெண்ணெய் இரண்டாவது துண்டுடன் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். ஒரு சிறிய உருகுவதற்கு சீஸ் அனுமதிக்க, விரைவாக திரும்புவோம், அது மற்ற பக்கத்தை சிறிது கரைத்துவிடும். டிஷ் மையத்தில் சீஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸை வைக்கவும். ஒரு செங்குத்தான காடை முட்டைகள் மற்றும் விளிம்புகள் சுற்றி மீதமுள்ள அஸ்பாரகஸ் சமைத்த, இது டிஷ் அழகாக மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யும். பயன்படுத்தப்படும் Montasio சீஸ் 5/6 மாதங்கள் வயது இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு மென்மையான அமைப்பு வேண்டும். அஸ்பாரகஸ் தலை மற்றும் காடை முட்டைகளை இந்த செய்முறையை மிகவும் தனித்துவமான சுவையை கொடுக்கின்றன.

சேவை: 4