- இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி (வெட்டப்பட்டது அல்லது வெட்டப்பட்டது புதியது)
- மது வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பச்சை வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
- ஜிகாம் - 120 கிராம்கள்
- முலாம்பழம் - 1/2 துண்டுகள்
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- அவுரிநெல்லிகள் - 220 கிராம்
- அம்புகள் - 120 கிராம்கள்
- கனோலா எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு - - ருசிக்க
பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது. ஜிகாமாவை வைக்கோல் கொண்டு வெட்டுங்கள். க்யூப்ஸ் மீது முலாம்பழம் வெட்டு. பட்டைகளாக இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டு. நன்றாக அவுரிநெல்லிகள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், இஞ்சி, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை துடைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், ஜிகாம், முலாம்பழம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் வெட்டுவது. இஞ்சி மற்றும் கலவையின் இஞ்சி கலவையை ஊற்றவும். சாலட் சமைப்பதற்கு 30 நிமிடங்கள் சமைக்க முடியும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் ஒரு காக்டெய்ல் சேர்க்க, கருப்பு மிளகு சேர்த்து எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் தெளிக்க.
சேவை: 6