பன்றி இறைச்சி நூடுல்ஸ் அரிசி நூடுல்ஸ் வறுத்த பன்றியுடன் துண்டு துண்தாக இறைச்சி மற்றும் எள் கொண்டு - ஒரு சத்தான மற்றும் திருப்திகரமான முழு நீள மதிய உணவு டிஷ்! தேவையான பொருட்கள் நன்கு கலந்தவை, சிறிது உணர்ந்த பூண்டு குறிப்புகள். இந்த டிஷ் சூடாக பரிமாறி, முன்னுரிமை உடனடியாக சமையல் பிறகு, கூடுதலாக நீங்கள் ஒவ்வொரு சேவை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க முடியும், ஆனால் அது இல்லாமல் நீங்கள் மிகவும் சுவையாக கிடைக்கும்! நான் இந்த ஒரு தொந்தரவு முயற்சி என்று பரிந்துரைக்கிறேன், ஆனால் மிகவும் சுவாரசியமான உணவு!
பொருட்கள்:- அரிசி நூடுல்ஸ் 175 கிராம்
- பன்றி இறைச்சி 300 கிராம்
- எள் வெள்ளை 4 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
- படி 1 இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: அரிசி நூடுல்ஸ் (fuchsa), பன்றி இறைச்சி forcemeat, எள், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு, சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
- படி 2 பெரிய வறண்ட வறுத்த பான் மீது எலுமிச்சை மாற்றம். இந்த நடைமுறையானது குறைந்த வெப்பத்தில் செய்யப்பட வேண்டும், தொடர்ந்து மரத்தூள் அல்லது கரண்டியால் எலுமிச்சையை கிளறிவிடுகிறது.
- படி 3 சீசனை தங்க நிறம் பெறுகையில் - உலர்ந்த கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
- படி 4 இப்போது ஒரு சிறிய அளவு சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- Step 5 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி போடப்பட்டவுடன், நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். மெதுவாக நெருப்பில் வேகவைத்து மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும்.
- படி 6 பன்றி இறைச்சியை உறிஞ்சும் போது - அரிசி நூடுல்ஸ் மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும். முதல், குளிர்ந்த நீரில் 3 நிமிடங்கள் அதை ஊற்ற, வடிகால் மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற. மீண்டும் தண்ணீர் இணைக்க.
- படி 7 வறுத்த பன்றி இறைச்சியை உண்ணுங்கள்.
- படி 8 உடனடியாக அரிசி நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும்.
- படி 9 வறுக்கப்படும் பாணியின் உள்ளடக்கங்களை கலக்கலாம், இதனால் பொருட்கள் தங்களுக்குள் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும். வேறொரு நிமிடம் ஒன்றாக சூடாக்கி, தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றவும். பன்றி இறைச்சி, எலுமிச்சை, அரிசி நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றை மதிய உணவிற்குப் பயன்படுத்துகிறோம்.