விளக்கம்.
கொத்தமல்லி குடையின் ஒரு அங்கத்தினராக உள்ளார். இது ஒரு ஹெர்பெஸ்ஸஸ் ஆண்டு ஆலை, சுமார் 30-70 செ.மீ உயரத்தில் உள்ளது. ஆலை வேர் முக்கியமானது. தண்டு - நேராக, இல்லை உன்னதமான, வலுவான கிளை. கொத்தமல்லித் துகள்கள் முதுகெலும்புகள் கொண்டவை. கீழ்பகுதியிலுள்ள சிறிய கூழாங்கற்களின் மேல் உள்ள காளானின் இலைகள் - பிட்னெட்டாக பிரிக்கப்படுகின்றன, செஸ். பூக்கள் சிறிய, வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு, குடையின் வடிவத்தில் மஞ்சளையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பூக்கும் காலம் ஜூன்-ஜூலை ஆகும். கொத்தமல்லி பழம் ஒரு பழுப்பு, இரண்டு விதை, கோள வடிவமானது. பழம் பழுக்க வைக்கும் நேரம் ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் ஆகும்.
கொத்தமல்லி ரஷ்யாவின் நடுத்தர மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் காணலாம்: நடுத்தர பெல்ட், காகசஸ். இது மத்திய ஆசியாவில் கிரிமியாவில் நிகழ்கிறது. ஆலை ஒரு மசாலா வாசனை (கொத்தமல்லி) மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது மற்ற தோட்டத்தில் தாவரங்கள் நன்றாக சேர்த்து பெறுகிறார் - உதாரணமாக, காலிஃபிளவர் உடன், அது ஆப்பிள் மரங்கள் நிழலில் நல்ல உணர்கிறது. இலைப்பரப்புகளில் வளரும் போது, ஒரு பருவத்தில் பல பயிர்களைப் பெறலாம். கொத்தமல்லி - ஒளி-விரும்பும் ஆலை, குறிப்பாக பூக்கும் போது ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது.
கொத்தமல்லி ஒரு இரசாயன கலவை ஆகும்.
ஒரு மருந்து, ஆலைகளின் பழங்கள் மற்றும் இலைகள் அறுவடை செய்யப்படுவதால் அவை அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பெற மூலப் பொருட்களாகப் பணியாற்றுகின்றன.
கொத்தமல்லி பழம் இலைகளை விட அத்தியாவசிய எண்ணெய் நிறைந்ததாக இருக்கிறது. கொழுப்பு எண்ணெய்கள் (கொழுப்பு, ஒலிக், லினெல்லிக், ஸ்டீரியிக் மற்றும் பிற கொழுப்பு அமிலங்கள்), ஆல்கலாய்டுகள், ருடின், குழுவின் B வைட்டமின் சி, வைட்டமின் சி, கரோட்டின் (வைட்டமின் A இன் உடலில் சேர்வதற்கு உதவுகிறது), காய்கறி புரதங்கள், எளிய சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், பெக்டின், டானின்கள் (தசை விளைவுகளை வழங்க, செரிமான உறுப்புகளின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன), ஸ்டெரோல்கள், ஸ்டீராய்டுகள், கரிம அமிலங்கள்.
கொத்தமல்லி என்ற அத்தியாவசிய எண்ணெய் எரியும் சுவை மற்றும் கடுமையான வாசனையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. Terpenes (பிற தாவரங்கள் அல்லது coniferous மரங்கள் இருந்து பிசின் பெறப்பட்ட ஹைட்ரோகார்பன்கள்), terpene ஆல்கஹால்: geraniol - ஒரு ரோஜா நறுமணம் மற்றும் linalool - பள்ளத்தாக்கில் ஒரு லில்லி வாசனை கொண்டு அதை காணப்படுகின்றன. வலுவான நீர்த்தத்துடன், கொத்தமல்லி எண்ணின் சுவை மற்றும் மணம் அவர்களுடைய கூர்மையை இழந்து மிகவும் இனிமையானதாக மாறும்.
குணப்படுத்துதல் பண்புகள் மற்றும் கொத்தமல்லி பயன்பாடு.
பச்சை கொத்தமல்லி - ஒரு சிறந்த வைட்டமின் மற்றும் மசாலா கலவை உணவுகள். வாசனை திரவியங்களில், கொத்தமல்லி அத்தியாவசிய எண்ணெய் வாசனை மற்றும் ரோஜாக்களின் வாசனைகளை வாசனை திரவியங்கள் என்று குறிப்பிடுகிறது.
கஷாயம் கொத்தமல்லி பழங்கள் மற்றும் புல் ஆகியவை மருத்துவ மூலப்பொருட்களாக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. கொத்தமல்லி அடிப்படையிலான ஏற்பாடுகள் அவற்றின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பண்புகளுக்கு அறியப்படுகின்றன. அவர்கள் காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கு ஊக்கமளிக்கிறார்கள், வலி நிவாரணிப் பாதிப்புக்குள்ளானவர்கள், ஒரு எதிர்பார்ப்புடன் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள். அவர்கள் choleretic, மெழுகு, antihemorrhoid நடவடிக்கை, செரிமானம் மற்றும் கொழுப்பு எரியும், மற்றும் சில மன நோய்களை சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களில், கொத்தமல்லி விதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு, சாப்பிடுவதால், பசி மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, வாய்வு கொண்டவையாகும், மேலும் அவை anthelmintic என காட்டப்படுகின்றன. கொத்தமல்லி அத்தியாவசிய எண்ணெய்யின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவு மேல் சுவாசக் குழாய் மற்றும் வாய்வழி குழி அழற்சியின் அழற்சிக்கான சிகிச்சையின் விளைவாக (நீர்த்த வடிவில்) திறம்பட பயன்படுத்தலாம். இது மருந்துகளின் சுவை மற்றும் மணம் மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அழற்சிக்குரிய கண் நோய்களின் சிகிச்சையில், சிட்ரால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கொத்தமல்லி அத்தியாவசிய எண்ணெய் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. கொத்தமல்லி தேயிலை கொத்தமல்லி பழம், புதினா, இலைகள் மற்றும் பூக்கள் பூக்கும் இலைகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மலமிளக்கிய மருத்துவ குணங்களின் பகுதியாகவும் உள்ளன.
கொத்தமல்லி அடிப்படையில் ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.
பண்டைய காலங்களிலிருந்து, பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் கொத்தமல்லி மற்றும் திரட்டப்பட்ட அனுபவத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றி நாட்டுப்புற மருத்துவம் அறியப்படுகிறது.
- கொத்தமல்லி பழங்களில் இருந்து உட்செலுத்துவதற்கான ஒரு செய்முறை:
1 டீஸ்பூன் எடுத்து. எல். பழம், அரை (நீங்கள் ஒரு மோட்டார் உள்ள பவுண்டு முடியும்), கொதிக்கும் நீரில் 1 கப் ஊற்ற, நன்கு போர்த்தி, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்ட பிறகு, 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். இரைப்பை குடல் நோய் நோய்களில், 2 டீஸ்பூன் எடுத்து. எல். 30 நிமிடங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன், மூன்று முறை ஒரு நாள்.
- கொத்தமல்லி பழங்களின் கறையை மனச்சோர்வு மற்றும் அதிகரித்த பாலியல் தூண்டுதலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்:
1 தேக்கரண்டி பழம் எடுத்து, அறுப்பேன், வேகவைத்த குளிர் நீர் 1 கப் சேர்க்க, 3 நிமிடங்கள் கலவையை கொதிக்க, அசல் தொகுதி தண்ணீர் சேர்க்க, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குழம்பு குளிர்விக்க, திரிபு அனுமதிக்கவும். கண்ணாடி ஒரு மூன்றாவது ஒரு நாள் ஒரு காபி தண்ணீர் மூன்று முறை எடுத்து.
- மன அழுத்தத்துடன், நீங்கள் கொத்தமல்லி பழங்களின் கஷாயம் பயன்படுத்தலாம்:
அதை தயார் 4 தேக்கரண்டி வேண்டும். எல். ஓட்கா 1 லிட்டர் நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள். பின்னர் கலவையை ஒரு இருண்ட இடத்தில் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் உட்புகுதல் 3 வாரங்கள் விட்டு. 20 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை மயக்கமடையுங்கள்.
கொத்தமல்லி பல நன்மைகள் மற்றும் பண்புகள், அதே போல் ஒரு எளிய வைட்டமின் யும் மற்றும் ஒரு சுவையான சுவையாக உணவு ஒரு மருத்துவ தாவர உள்ளது.