வீட்டில் தேன் தரத்தை தீர்மானிக்க எப்படி

பூர்வ காலங்களில் கூட, நம் முன்னோர்கள் தேன் நன்மைகள் பற்றி அறிந்திருந்தனர். வீட்டிலேயே, இந்த தயாரிப்புகளின் தரத்தை அவர்கள் நியாயப்படுத்த முடியாது. தேன் இல்லாமல், அதை நிர்வகிக்க கடினமாக உள்ளது. இது ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் உள்ளது. தேன், தனியாக, ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். இந்த மருந்து, ஒரு உபசரிப்பு, பேக்கிங்கிற்கு ஒரு அற்புதமான சேர்க்கை, அத்துடன் அனைத்து அறியப்பட்ட மது வகைகளின் முக்கிய மூலப்பொருள். தேன் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க ஒப்பனை முகமூடிகள் மற்றும் கிரீம்கள் தயார் செய்ய முடியும். வீட்டில் தேன் தரத்தை தீர்மானிக்க எப்படி, நீங்கள் இந்த பொருள் இருந்து கற்று கொள்கிறேன்.

மிகவும் பணக்கார மற்றும் பயனுள்ள தேன் என்ன?

நம்மில் பலர் இந்த சுவையான உணவை வெறும் வைட்டமின்கள் மற்றும் உயிரியல்ரீதியாக செயல்படும் பொருள்களின் ஒரு புதையல் என்று உடலுக்காக மிகவும் அவசியம் என்று சந்தேகிக்கவில்லை. இதற்கிடையில், இந்த பயனுள்ள பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட 100% உறிஞ்சப்படுகிறது. இரத்தம் பிளாஸ்மாவுடன் தேன் மிகவும் ஒத்த கலவை என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் கண்டுபிடித்தனர். இந்த தயாரிப்பு உள்ள புரதங்கள் நேரடியாக என்சைம்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன, மற்றும் உடலில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பொருள் பொருளாகவும் செயல்படுகிறது. ஹனி இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு எழுப்புகிறது, உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சுதல் உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு எழுப்புகிறது, மற்றும் உயிர் அதிகரிக்கும். தேனீக்களின் அனைத்து வகைகளும் வலிமை வாய்ந்த முகவர்களைப் போல மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேன் ஒரு வலுவான பாக்டீரிசைடு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது. அதனால்தான் தேன் பெரிய நகரங்களின் குடிகளுக்கு உணவாக உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிட ஒவ்வொரு நாளும், கூட கவனமாக இதய செயல்பாடு மேம்படுத்த, தூக்கம், பசியின்மை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் சீராக்க, மனநிலை மற்றும் உயிர் மேம்படுத்த. இதனுடன் கூடுதலாக, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் தேன் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

தேன் என்பது உயர் கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். இந்த சிகிச்சையின் 100 கிராம் எங்காவது 330-335 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒரு மொபைல் வாழ்க்கை நடத்தும் என்றால், இந்த கலோரிகள் உடலில் சேமிக்கப்படாது. தேன் இருந்து எரிசக்தி கல்லீரலில் தொகுப்பு, பின்னர் தனி பகுதிகள் கொடுக்கப்பட்ட, அது தேவையான போது, ​​எடுத்துக்காட்டாக, உடல் மற்றும் மன அழுத்தம் கீழ். தீவிரமாக பயிற்சியளிக்கும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம் தேனில் தேன் பயன்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினமும் ஒரு தேனீர் சாப்பிடுவதால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு தேனீர் சாப்பிடுவது அவசியம். தினமும் உட்கொண்ட தேன் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உடலில் நிரப்ப உதவும்.

தேனில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள்.

• தேன் கலவை அயோடின் ஆகும்.
• தயாரிப்பு பயனுள்ள வளர்சிதைமாற்றங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.
• பல பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ்.
• இந்த கலவை கரிம அமிலங்கள், லாக்டிக், ஆக்ஸாலிக், டார்டாரிக், மெலிக், சிட்ரிக் போன்றவை.
• சோடியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், மற்றும் பல: கனிமங்கள் அதிக அளவில் உள்ளது.
• இது வைட்டமின்கள் பிபி, பி 2, பி 6, சி, கே, ஈ, என்.

தேன் வகைகள்.

• புல்வெளியில் தேன் பல்வேறு தாவரங்களில் இருந்து தேனீக்களால் சேகரிக்கப்படுகிறது, எனவே மிகவும் ஒவ்வாமை கருதப்படுகிறது.
• சுண்ணாம்பு தேன் - மணம் மற்றும் வெளிப்படையான, தேன் சிறந்த தரம் கருதப்படுகிறது.
• அகாசி - விலை உயர்ந்த மற்றும் உயர்ந்த தேன்.
• டோனிக் தேன் - ஒரு இனிமையான மற்றும் மென்மையான சுவை, ஒளி அம்பர் நிறம் உள்ளது.
• தேன் தேன் - ஒரு வெளிப்படையான பச்சை நிழல் உள்ளது.
• ஃபாசிலியம் தேன் - உயர் தர வகைகளை குறிக்கிறது.
• பக்ஷீட் - இருண்ட நிழல்கள் உள்ளன: இருண்ட மஞ்சள் நிறத்திலிருந்து இருண்ட பழுப்பு வரை.
• கஷ்கொட்டை தேன் மிகவும் மணம் கொண்டது, அசல் சுவை மற்றும் வாசனை, இருண்ட நிறம்.

வீட்டில் தயாரிப்பு தரத்தை தீர்மானிக்க எப்படி?

தேனீயின் தரத்தை நிர்ணயிக்க மிகவும் முக்கியமானது, ஒரு போலி வாங்குவதற்காக அல்ல. வாங்கும் முன், அல்லது வீட்டிற்கு உடனடியாக இதை செய்யலாம்.

தயாரிப்பு குறைந்த தரத்தில், தேனீக்கள் தவறு இல்லை. Apiary நேரடியாக வேலை செய்யும் மக்கள் குற்றம். தேனீக்கள் நூற்றுக்கணக்கான மலர்களால் பறந்து செல்லும் வரை அவை காத்திருக்கவில்லை. தேனீக்கள் விரைவாக முடிந்தவரை இந்த சுவையாகவும் தயாரிக்கின்றன. அவர்கள் மிகவும் எளிமையாக செய்கிறார்கள். ஹைவ் அருகில் ஒரு இனிப்பு தண்ணீர் தட்டு. ஏமாற்றப்பட்ட தேனீக்கள் தேனீவை இந்த சிரப்பிலிருந்து தயாரிக்கத் தொடங்குகின்றன. இந்த தேன் சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் உயர் கலோரி தயாரிப்பு மற்றும் பயனற்றது.

குறிப்பாக தேன் குறிப்பாக எவ்வளவு தேன் கடினமானது என்பதை தீர்மானிக்கவும். ஆனால் இன்னும் பல எளிய வழிகளில் அதை செய்ய முயற்சி செய்யலாம்.

1 வழி:

ஒரு இயற்கைப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சர்க்கரை தேன் மேலும் திரவமாக உள்ளது. இயற்கை தேன் கரண்டியிலிருந்து ஓடவில்லை, அது எளிதில் காயமடைகிறது, மற்றும் ஸ்லைடு சாஸில் விழுகிறது. மிகவும் பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையும் உள்ளது.

2 வழி:

தேன் தரத்தை தீர்மானிக்க, அது சூடாகவும் இருக்கலாம். இயற்கை தேனீ ஒரு நிலையான சுவை மற்றும் ஒரு வலுவான இனிமையான வாசனையை கொண்டிருக்கும். சர்க்கரை தேன் சுவை இல்லாமல் ஒரு வாசனை இல்லாமல் இருக்கும்.

3 வழி:

தேனீ தேன் தரத்தை பின்வருமாறு வரையறுக்க முடியும்: மணிக்கட்டில் உற்பத்தியின் துளி. நீங்கள் ஒரு ஒற்றை, வெள்ளை வெகுஜன பார்த்தால் - நீங்கள் சந்தேகிக்க முடியாது: நீங்கள் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு முன். ஒரு போலி கரும்பு தானியங்கள் உள்ளன. தேநீரில் இந்த சுவையூட்டியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சர்க்கரை தேன் ஒரு இருண்ட தடிமனான எச்சம் மற்றும் கலவையை விட்டுவிடும்.

4 வழி:

தேன் உள்ள இயந்திர அசுத்தங்கள் முன்னிலையில் தீர்மானிக்க பொருட்டு, நீங்கள் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் மற்றும் அயோடின் 5% டிஞ்சர் வேண்டும். தேன் கொண்ட காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் ஒரு அயோடின் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும். தீர்வு நீல நிறமாக மாறியது என்றால், அது ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு தேனில் கலக்கப்படுகிறது.

5 வழி:

தேன் அடர்த்தி தெரிந்து கொள்ள, அது சூடான காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் அதை கலைத்து அவசியம். மெக்கானிக்கல் அசுத்தங்கள் எவ்வாறு மேற்படி அல்லது தீர்த்து வைக்கும் என்பதைப் பார்ப்பது சாத்தியமாகும். சிறியது, உற்பத்தியின் அதிக அடர்த்தி.

தேன் ஒரு ஒவ்வாமை உற்பத்தி. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் கொண்டிருக்கும் குழந்தைகள் இந்த எச்சரிக்கையுடன் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். குழந்தையின் உணவிலிருந்து இந்தத் தயாரிப்பு முழுவதையும் முற்றிலும் விலக்காதீர்கள். முதலில் குழந்தையை கொஞ்சம் தேன் கொடுக்க முயற்சி செய். ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால், மருந்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கலாம்.