- கோதுமை மாவு - 2 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி (தெளித்தல் மற்றும் பிளஸ்)
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பெரிய எலுமிச்சை, தலாம் மற்றும் சாறு - 2 துண்டுகள்
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- தடித்த கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- முட்டை - 1 துண்டு
நறுமணப் பொருளை அரைத்து, 2 எலுமிச்சை சாற்றை துடைக்கவும். வெண்ணெய் வெட்டவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை அடித்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். அடுப்பில் மையத்தில் ஒரு அடுப்பை வைப்பதன் மூலம் 425 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, எலுமிச்சை பழம் ஆகியவற்றை உணவுப் பதப்படுத்தும் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பொருட்கள் 5 அல்லது 6 முறை கலந்து. வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்த்து 5 முதல் 6 முறை எண்ணெய் ஊற்றி, கலவையை crumbs போடாது. மென்மையான வரை கிரீம் மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். 2. சிறிது சிறிதாக மாவை போட்டு சிறிது சிறிதாக போட்டு வையுங்கள். விட்டம் சுமார் 17-20 செ.மீ. ஒரு சோதனை வட்டம் அமைக்கவும். 3. கூர்மையான கத்தி அல்லது மாவைக் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மாவை எட்டு சம துண்டுகளாக வெட்டி, பேக்கிங் காகிதத்தில் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். தாக்கப்பட்டு முட்டை துண்டுகள் சிறிது கிரீஸ் டாப்ஸ். 4. எலுமிச்சை சாற்றை ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஊற்றவும். சர்க்கரை சுமார் 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு கேக் தெளி. 5. தங்க ரொட்டி வரை 14-16 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள். 5-10 நிமிடங்களுக்கு முன் கவுண்டரில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4