- மாவு - 515 கிராம்
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - 5 கிராம்
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்
- சர்க்கரை - 85 கிராம்
- பால் அல்லது தண்ணீர் - 300 மில்லிலிட்டர்கள்
1. எங்கள் டோன்களுக்கு மாவை தயார் செய்யவும்: 150 மில்லி பால் அல்லது தண்ணீரை சுமார் 40 டிகிரிக்கு வெப்பம் செய்யவும். மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு உலர்ந்த ஈஸ்ட் கலந்து. பால், ஈஸ்ட் கொண்ட கலவையை சேர்க்க. இந்த கிண்ணம் ஒரு துண்டு கொண்டு மூடப்பட்டு நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. 2. எங்கள் கலவை 2-3 முறை அதிகரிக்கும்போது, மீதமுள்ள பால் (அல்லது நீர்) அதில் சர்க்கரை கலந்த கலவை, உப்பு, முட்டை சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். நன்றாக கலந்து, மாவு மீதமுள்ளவற்றை சேர்க்கவும். இறுதியில் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து மாவை கலந்து. 3. நொறுக்குதலுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் எங்கள் மாவை போட்டு, நொதித்தலின் போது 1-2 முறை துடைக்கிறோம். நாங்கள் மாவை எடுத்து, சிறு பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை சிறிது சிறிதாகத் தடவுவது அவசியம். நீங்கள் அவர்களை உருவகப்படுத்த முடியும். பந்தை நடுவில், ஒரு கண்ணாடி கொண்டு துளை வெட்டி. 4. டோனட்ஸ் ஆழமான வறுத்த அல்லது வறுத்த பாணியில் பொறித்திருக்கலாம். காய்கறி எண்ணெய் சூடாக்கி, எங்கள் டோனட்ஸ் ஒன்றை ஒன்றில் வைக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். டோனட்ஸ் மிகவும் விரைவாக சுடப்படுகின்றது. 5. கண்ணாடி எண்ணெய்க்காக பொருத்தப்பட்ட டோனட்ஸ் நாப்கின்களில் வைக்கவும். 6. தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும். பான் பசி!
சேவை: 1