ராஸ்பெர்ரி சாறு

ராஸ்பெர்ரி பழச்சாறு இந்த முறையில் செய்யப்படுகிறது: 1. ராஸ்பெர்ரி கெல்லாம் நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.

• ராஸ்பெர்ரி - 1 கிலோகிராம்
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

ராஸ்பெர்ரி பழச்சாறு பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 1. ராஸ்பெர்ரி நன்கு கழுவி, வடிகட்டி, கெட்ட பெர்ரி மற்றும் பிற சிதைவுகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். 2. பிறகு பெர்ரி பெல்லாக நறுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு கலப்பினத்துடன் நசுக்கி, முன் சூடான (ஆனால் கொதித்தது அல்ல) ஒரு பற்சிப்பி தொட்டியில் வைக்க வேண்டும். 3. பெர்ரி ஏற்கனவே பான் இல் இருந்தால், நீங்கள் படிப்படியாக தீவை அதிகரிக்க வேண்டும், ஆனால் சாறு கொதிக்க விடாதீர்கள். தொட்டியின் உள்ளடக்கங்களை அவ்வப்போது தூண்ட வேண்டும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சாறு கொதிக்கவும். 4. தீவிலிருந்து பான்னை நீக்கவும், சாறு அரைக்கவும், வேகவைக்கவும், அதை வடிகட்டவும், மீண்டும் கொதிக்க விடவும். உடனடியாக கிருமி நீக்கப்பட்ட பாத்திரங்களை ஊற்றி, அவற்றை உருட்டவும். அரை லிட்டர் கேன்கள் - 15 நிமிடங்கள், லிட்டர் - 20 நிமிடங்கள், மூன்று லிட்டர் - 30 நிமிடங்கள்: சாறு 85 டிகிரி வெப்பநிலையில் pasteurized வேண்டும்.

சேவை: 10