- முட்டை வெள்ளை - 3 துண்டுகள்
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 80 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை - - சிட்டிகை
- குக்கீகளை (நீங்கள் மரியாவைச் செய்யலாம்) - 20 கிராம்கள்
- மாவு - 20 கிராம்
- சர்க்கரை - 80 கிராம்
- பால் - 130 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- மாவு - 1 தேக்கரண்டி (கிரீம்)
- சோளம் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- சர்க்கரை - 60 கிராம் (கிரீம்)
கிரீம் தயாரிப்பது ஆரம்பிக்கலாம். பால் ஒரு சிறிய அளவு (50 மிலி), மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் அசை. மீதமுள்ள பால் வேகவைக்கப்பட்டு, சர்க்கரை மற்றும் ரம் சேர்க்கவும். பின்னர் மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்டு கலவையில் ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை சமைக்க. இதன் விளைவாக வெகுஜனங்களைச் சுத்தப்படுத்தி, அதில் மென்மையாக எண்ணெய் சேர்க்கவும். காற்று வெகுஜன வரை அனைத்தையும் துடைக்க வேண்டும். கிரீம் தயார். நாம் கொட்டைகள் மற்றும் பிஸ்கட் மற்றும் மாவை ஒரு காபி grinder அவற்றை அரை. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 20 கிராம் மாவு சேர்க்கவும். இப்போது கேக்குகள் செல்லலாம். Preheat அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பம். காகிதத்தில் காகிதத்தில் 4 வட்டங்கள் வரையப்படுகின்றன. எளிதான வழி சாஸர் வட்டம் ஆகும். பின்னர் காகித திரும்ப, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, எண்ணெய் உயவூட்டு மற்றும் மாவு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தெளிக்க. மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டை வெள்ளையை பிரித்து, தடிமனான நுரைக்கு புரதங்களை துடைக்கவும். பின்னர் நாம் படிப்படியாக அவர்களை சர்க்கரை ஊற்ற தொடங்கும். மெதுவாக குக்கீகளை மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு உலர்ந்த கலவையை கொண்டு தட்டி வெள்ளையர் கலந்து வட்டங்கள் மீது மாவை பரவியது. கேக்குகள் விரைவாக 10 நிமிடங்களில் கையாளப்படுகின்றன. அவர்கள் கவனமாக காகிதத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் குளிர்ந்து. மேல் தவிர அனைத்து கேக்குகள் கிரீம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு ஒட்டி இருக்க வேண்டும். கேக் "உட்செலுத்தப்பட்ட" போது, சர்க்கரை ஐசிங் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், பருப்பு பிஸ்கட் அல்லது கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும். இந்த எஸ்டெராசி மேல் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த ஒரு மென்மையான அமைப்பு உள்ளது. இதை செய்ய, கேக் படிந்து சாதாரண வட்டங்கள் மீது இழுக்க, பின்னர் மெதுவாக கத்தி மையம் படிந்து உறைந்த. ஒரு சிலந்தி வலை வடிவங்கள். உங்கள் அதிசயம் தயாராக உள்ளது! நான் என் செய்முறையும் ஈஸ்டாசியாவின் கேஸையும் விரும்பினேன் என்று நம்புகிறேன்!
சேவை: 4