மாட்டிறைச்சி வளைகுடா "கற்கள்"

மாட்டிறைச்சி சமைக்க எப்படி "விலைமதிப்பற்ற கற்கள்": நாம் நடுத்தர மீது மாட்டிறைச்சி சமையல் வைத்து:

• இறைச்சி குழம்பு - 600 கிராம்
• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்
• முட்டை - 12 துண்டுகள்
• ஜெலட்டின் - 25 கிராம்
• கிரான்பெர்ரி - 25 துண்டுகள்
• வோக்கோசு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

மாட்டிறைச்சி வளைகுடா "விலைமதிப்பற்ற கற்கள்" எப்படி சமைக்க வேண்டும்: நடுத்தர வெப்பத்தில் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும். 10-15 நிமிடத்திற்கு பிறகு உப்பு மற்றும் மிளகு. முட்டை மேல் பகுதியில், ஒரு சிறிய துளை மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் புரத வாய்க்கால். நாங்கள் ஷெல் முழுவதையும் சுத்தம் செய்கிறோம். குளிர்ந்த நீர் 150 கிராம் உள்ள ஜெலட்டின் ஊறவைத்து, பூக்கள் வரை காத்திருங்கள். ஜெலட்டின் அதிகரிப்பு அதிகரிக்கும்போது, ​​திரவத்தை துணி மூலம் வடிகட்டவும். தயாராக மாட்டிறைச்சி குழம்பு கூட வடிகட்டி மற்றும் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஜெலட்டின் அதை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. ஒரு கலவையை முழு கலவையை கொண்டு, 2-3 நிமிடங்கள் தீ மீது விட்டு, நீக்க மற்றும் குளிர். ஒவ்வொரு முட்டை ஷெல் பகுதியிலும் ஜெலட்டின் கொண்டு குழம்பு நிரப்பவும். மஜ்ஜை குளிர்சாதன பெட்டியில் முட்டைகளை வைத்து அதை உறைபனி வரை வைத்திருங்கள். நாங்கள் மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டி. உறைந்த ஜெல்லி மேல் நாம் மாட்டிறைச்சி, வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகள் இடுகின்றன. மீதமுள்ள ஜெல்லி கொண்டு பொருட்கள் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மீண்டும் டிஷ் வைத்து. ஜெல்லியின் இரண்டாவது அடுக்கு முற்றிலுமாக திணறும்போது, ​​கவனமாக டிஷ் இருந்து ஷெல் அகற்றி, தட்டில் முட்டைகளை இடுங்கள். நாம் மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரித்து மேஜையில் அதை பரிமாறவும். பான் பசி!

சேவை: 12