- வெண்ணெய் - 9 கலை. கரண்டி
- மாவு - 4 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த pears - 3/4 கண்ணாடி
- pistachios - 3/4 கோப்பை
- கஞ்சி இஞ்சி - 1/4 கண்ணாடி
160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளுடன் பொருத்தவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வெடிக்கவும் நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, சுமார் 3 நிமிடங்கள். முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா, சவுக்கை சேர்க்கவும். வேகத்தை குறைக்க மற்றும் படிப்படியாக மாவு கலவையை சேர்க்க. பேரிக்காய், மிளகாய், கஞ்சி இஞ்சி, கலவை சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை ஊற்றவும். சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 15 நிமிடங்கள் கிரில் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். அடுப்பில் வைத்து முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க. துண்டுகளாக துண்டு. 3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் காற்றுப்பாதை கொள்கலனில் குக்கீகளை சேமிக்க முடியும்.
சேவை: 10