பிளம் ஜாம் கொண்ட டேனிஷ் சதுரங்கள் ஜாம் கொண்ட சதுக்கம் Hindbrsnitte டென்மார்க்கில் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி சமைக்க முடியும். இந்த குக்கீ தயாரிப்பது, மாவை பதப்படுத்தி மகிழ்ச்சியுடன் உதவுகின்ற குழந்தைகளுக்கு உண்மையான பொழுதுபோக்காக மாறிவிட்டது, மேலும் மகிழ்ச்சியுடன் கூட சதுரங்களை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் இருக்கும் ஸ்கிராப்புகளிலிருந்து இழுக்கும் பெரும் மகிழ்ச்சியுடன் உள்ளது. நீங்கள் உங்கள் சுவை எந்த நெரிசல் கொண்டு சாண்ட்விச் Korzhiki முடியும்! நான் உக்ரேனிய பதிப்பை முன்மொழிவேன் - மேற்கு உக்ரேனில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பிளம் ஜாம் "லெக்வார்", இப்பகுதியின் ஒரு வரவேற்பு அட்டை ஆகும். ஒரு முழு திருவிழா, அங்கு பார்வையாளர்களை பிரபலமான Transcarpathian ஜாம் சமையல் செயல்முறை பார்க்க முடியும், இது 12-14 மணி நேரம் தொடர்ந்து கிளறி, வீட்டில் களிமண் அடுப்புகளில் மற்றும் பழைய தாத்தா கொதிகலன்கள் உள்ள மர சமைத்த. இந்த ஜாம் ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு நோர்டிக் இனிப்பு ஒரு நிரப்புதல் போன்ற சிறந்த உள்ளது!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 375 கிராம்
- சர்க்கரை பவுடர் 200 கிராம்
- பாதாம் 60 கிராம்
- வெண்ணிலா காய்களுடன் 1 பிசி.
- வெண்ணெய் 250 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- ஒரு பிளம் 200 கிராம் இருந்து எலுமிச்சை ஜாம்
- சாக்லேட் வெள்ளை 100 கிராம்
- டேனிஷ் சதுரங்களுக்கான படி 1, மாவு, தூள் சர்க்கரை, பாதாம், வெண்ணிலா காய்கறி, வெண்ணெய், முட்டை, ஜாம் (நான் ஜாகர் பாத்தியில் ஒரு பிளம் லெவாரைக் கொண்டுள்ளேன்) மற்றும் அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட் (எனக்கு வெள்ளை) ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 ஒரு பாத்திரத்தில் பாதாம் நறுக்கு.
- படி 3 ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு மாறிவிடும்.
- படி 4 தூள் சர்க்கரை மாவுக்கு சற்று அடுக்கி வைக்கவும்.
- அடி 5 பருப்பு பாதாம் சேர்த்து.
- படி 6 விதைகளை வெண்ணிலா விதைகளில் இருந்து விதைகளை அகற்றி ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- படி 7 பொருட்களின் உலர்ந்த பகுதியை கலக்கவும்.
- படி 8 வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இது மிகவும் குளிராக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் மிகத் தாமதமாக இல்லை. சுமார் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை வெளியே எடுத்து, அது போதும்.
- படி 9 எண்ணெயை உறிஞ்சி உலர்ந்த பகுதியுடன் மிதமிஞ்சிய மாவு மீது கொதிக்கவும்.
- படி 10 மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
- படி 11 ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தில், ஒரு அரிசி கேக், 0.5 செ.மீ.
- படி 12 சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கேக்குகளை குளிர்விக்கவும்.
- படி 13 பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்னர், பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முறிவுகளை ஏற்படுத்தவும், அடித்தால் முட்டையிடப்பட்ட கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
- படி 14 ஒரு பிரகாசமான அடுப்பில் 190 ° C க்கு சுமார் 13-15 நிமிடங்கள், தங்க பழுப்பு வரை.
- படி 15 குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு, முதல் கேக்கை நன்கு ஜாம் மூலம் உயர்த்தவும்.
- படி இரண்டாவது மேல் கேக் மற்றும் சிறந்த கீழே அழுத்தவும், அவர்களை இணைக்கும்.
- அடி 17 சதுரங்களுடனும், சதுரங்களுடனும் போட்டியிடுங்கள் (எனக்கு 12 பெக்கன்கள் கிடைத்தது).
- படி 18 நீரில் குளிக்கையில், வெள்ளை சாக்லேட் உருகும்.
- படி 19 சாக்லேட் வடிவங்களுடன் குக்கீகளை அலங்கரித்து அதை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் பிடிக்கவும். தேயிலை அல்லது கோகோவுடன் இனிப்புக்காக பரிமாறவும். பான் பசி!