- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்
- வெங்காயம் - 110 கிராம்
- மாவை சீரற்ற bezrozhevoe - 300 கிராம்
- உப்பு - - ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு தூள் - - ருசிக்க
- முட்டை - 1 துண்டு
- எள் - 2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சமையல் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்முறையை மிகவும் எளிது, மற்றும் அதை அறிய, என் கருத்து, அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொதுவாக, ஒரு குளிர் மற்றும் ருசியான டிஷ், குறிப்பாக துண்டுகள் தயார் செய்ய, நீங்கள் கடுமையாக உழைக்க வேண்டும், ஆனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பதனிடப்பட்ட பசைகள் - அந்த வழக்கு இல்லை. எல்லாம் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வேகமாகவும் எளிமையாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் துண்டுகள் மிகவும் ருசியானவை, ஏனென்றால் அவை உதவ முடியாமல் போயிருக்கின்றன. நான் மிகவும் குளிர்ந்த துண்டுகள் பரிந்துரைக்கிறேன். அவர்கள் தயாரிப்பு மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க விளைவாக நம்பமுடியாத எளிமை கொண்ட கலவையை என்னை லஞ்சம். எனவே, பருப்பு இறைச்சி கொண்டு பஃப் pasties தயார் எப்படி: 1. ஒரு grater கொண்டு இறுதியாக வெங்காயம் பீல். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். விளைவாக வெகு முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, 6 செமீ நீளமும், 3 செமீ அகலமும் கொண்ட சாஸ்சேஜ்களை தயாரிக்கிறோம். 3. தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி சீராக 4 மிமீ தடிமனான அடுக்குக்குள் உருட்டப்பட வேண்டும். 33 செ.மீ நீளம் மற்றும் 4 செ.மீ அகலம் கொண்ட கீற்றுகளாக அதை வெட்டி விடுகிறோம். 4. மாவை துண்டுகளாக மீது sausages பொருள் அதனால் துண்டு துண்தாக இறைச்சி மாவை விளிம்புகள் அடைய இல்லை. 5. ஒவ்வொரு குழாயின் விளிம்பும் இறைச்சி நிரப்பல் இருந்து ஒரு சென்டிமீட்டர், அதாவது, பிணைக்கப்படும் என்று sausages திருகு. முன்கூட்டியே இருக்க வேண்டும். 6. நாங்கள் பேக்கிங் டிஸ்கில் பீஸ்ஸை பரப்பினோம், அடித்தால் முட்டையிடும். 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. எல்லாம், துண்டுகள் தயாராக உள்ளன. பான் பசி!
சேவை: 3