- வெள்ளரி - 1 துண்டு
- மஞ்சள் பூசணி - 1 துண்டு
- தக்காளி - 240 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 60 மில்லிலிட்டர்கள்
- புதிய துளசி - 8 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- வினிகர் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 கிராம்
- சர்க்கரை, உப்பு - 2 கிராம் (ருசிக்க)
முதலாவதாக, வெள்ளரி, பூசணி மற்றும் தக்காளிகளை வட்ட, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். ஒரு பெரிய பணிப்பெண்ணின் மீது அடுக்குகளை (ஒரு தகடு போன்றவை) இடுகின்றன. நிரப்பவும் - துளசி அரைத்து, எலுமிச்சை zestrub rasterize பின்னர் ஒரு இறுக்கமான மூடுபனி குடம் கொண்டு, ஜாடி எடுத்து, அது சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, நன்றாக குலுக்கி. காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 6-8