டினிஸ்டர் ஒக்ரோஷ்கா

1. முதலில், கோழி மார்பகத்தை கொதிக்க வேண்டியது அவசியம், மற்றும் குளிர்ந்த பிறகு, தேவையான பொருட்கள்:

• பெருஞ்சீரகம் கொத்து - 1 துண்டு
• புளிப்பு கிரீம் - 200-300 கிராம்
• மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
• லூகாவின் கற்றை - 1 துண்டு
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• முள்ளங்கி - 200 கிராம்
• சிக்கன் மார்பக - 1 துண்டு
• பார்ஸிலின் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• வெள்ளரிக்காய் - 200 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. முதலில், கோழி மார்பகத்தை கொதிக்க வேண்டியது அவசியம். அது குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு, இறைச்சி தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. 2. நாம் முடிக்கப்படாத உருளைக்கிழங்கு சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு வெல்ட் செய்யப்பட்ட பிறகு, அதை சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி, வெட்டு இறைச்சி விட சற்று சிறியதாக இருக்கும். பின்னர், வேகவைத்த வேகவைத்த முட்டைகள், அவற்றை சுத்தம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி விட சிறிய, முட்டை வெட்டி. 3. முற்றிலும் முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் துடைக்க. தண்ணீரை வடிகட்டுவதற்கு நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் காய்கறிகளை துடைக்கலாம், ஒரு காகித துடைப்பான் போடுவார்கள். 4. இப்போது கீரைகள் பார்த்துக்கொள்ளலாம். முற்றிலும் அதை சுத்தம், மேலும் தண்ணீர் வடிகால், மற்றும் இறுதியாக, இறுதியாக அறுப்பேன். 5. எரிபொருளை தயாரிக்க போகிறோம். இறைச்சி கொதிக்கவைத்த குழம்பு, குளிர்ச்சியாகவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலக்கவும். 6. அனைத்து பொருட்கள் கலந்த பிறகு, கருப்பு மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். Okroshka ஒரு ஆழமான தட்டு, சூப் tureen அல்லது கிண்ணத்தில் வைத்து, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதை கொண்டு குழம்பு ஊற்ற.

சேவை: 6