- மாமிச சிம் - 3 துண்டுகள்
- அரிசி - 100 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 2 கலை. கரண்டி
- சீஸ் - 50 கிராம்
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர் - 200 கிராம்
- கேரட் - 1 துண்டு
- எலுமிச்சை மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - ருசிக்க
வீட்டில் ஒரு ஜோடி மீன் உங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து உறுதி என்று ஒரு மிகவும் பயனுள்ள, மென்மையான மற்றும் எளிதான டிஷ் உள்ளது. தயாரிப்பு: குளிர்ந்த நீரின் நீரோட்டத்தின் கீழ் அரிசி துவைக்க மற்றும் ஸ்டீமர் ஒரு சிறப்பு பிரிவில் வைக்கவும். அரிசி உப்பு. மீன், உப்பு துவைக்க மற்றும் எலுமிச்சை மிளகு கொண்டு தேய்க்க. சுமார் 30 நிமிடங்கள் விடுங்கள். நீராவியின் இரண்டாவது பெட்டியில் மீன் வைக்கவும். வட்டாரங்களில் கேரட்டுகளை வெட்டுங்கள். ஸ்டிரேமரின் மூன்றாவது பெட்டியில் ப்ரோக்கோலி உடன் கேரட் ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். நீராவி நீரில் ஊற்றவும் 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி போட்டு, வெண்ணெய் கலந்து, grated சீஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி. காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி ஒரு டிஷ் மீன் வைத்து. எலுமிச்சை துண்டுகளை கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் உடனடியாக சேவை.
சேவை: 3