சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் கொண்ட பாரம்பரிய சாலட்: செய்முறை
புத்திசாலி மக்களில் ஒருவன் இவ்வாறு சொன்னார்: "நாங்கள் புதிய காய்கறிகள் அல்லது பழங்களைச் சமைக்கின்ற ஒவ்வொன்றும் நம் உடலுக்கு நல்லது, நல்லதல்ல." இந்த மேற்கோள் புதிய சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் இருந்து உணவுகள் நன்றாக பயன்படுத்த முடியாது.
ஒரு பாரம்பரிய சிவப்பு முட்டைக்கோசு கலவை அவசியமான பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் சிவப்பு - 500 கிராம்
- பசுமை (வோக்கோசு மற்றும் / அல்லது வெந்தயம்) - ருசிக்க ஒரு சில கிளைகள்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - ஒன்று அல்லது இரண்டு ஸ்டம்ப். எல். ருசிக்க
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - உங்கள் சுவைக்கு 1-2 சிட்டிகை
- வெங்காயம் - சிறிய (நடுத்தர) அளவு 1 துண்டு
தயாரிப்பு சரியான வழி:
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்கவும்: தலையில் இருந்து முதல் இலைகளை அகற்றவும், தண்ணீரை ஓரக்கண்ணால் துடைக்கவும், சிறிதளவு வெட்டவும் (சிறிது நல்லது, ஆனால் உன்னுடைய சொந்த சுவைக்கு நீங்களே சிறியது.) ஒரு தனி கொள்கலனில் இலைகளின் வெட்டு துண்டுகளை வைக்கவும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, மென்மையாக்க
- வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டுவது (சில, இறுதியாக வெட்டுவது போன்ற விஷயம் இல்லை), பின்னர் கீரைகள் வெட்டி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் எல்லாம் கலந்து.
- சர்க்கரை, உப்பு, தங்கள் சொந்த சுவை உணர்வுகளை கவனம் செலுத்துகிறது. ஒரு ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும் சாலட் மற்றும் நன்றாக கலந்து.
முட்டை சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் இருந்து கலவை செய்முறையை
கூட ஒரு எளிய டிஷ் கூட நீங்கள் சோதனை முடியும். ஆமாம், மயோனைசே போன்ற பொருட்களின் இல்லாத காரணத்தால் பாரம்பரிய செய்முறையை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இந்த மாதிரியான தயாரிப்பு மிகவும் திருப்திகரமானது மற்றும் முழு நாளிலும் உங்களுக்கு ஆற்றலை நிரப்பும். கூடுதலாக, கொழுப்பு, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமச்சீர் உள்ளடக்கம் காரணமாக உடலுக்கு அதன் நன்மை இன்னும் மிக அதிகமாக உள்ளது.
சாலட் தேவையான பொருட்கள்:
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு - 3 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் (நீங்கள் இன்னும் சுவைக்க முடியும்)
- செரேஷ்ஷா - 2-3 இலைகள்
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - ருசிக்க
- உப்பு - ருசிக்க
சாலட் தயாரித்தல் சரியான வழி
- மேலே உள்ள செய்முறையிலிருந்து ஒரு கலவைக்கு சிவப்பு முட்டைக்கோசு தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்கிறோம் - எல்லாமே ஒரே மாதிரியானவை: கந்தை துணி, உப்பு, மாஷ், ஒரு சில நிமிடங்கள் தட்டுகளில் வைக்கவும்.
- கடின வேகவைத்த 8-10 நிமிடங்கள் முட்டைகள் சமைக்கவும். சமைக்க எப்படி, குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற. இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க.
- நாங்கள் வோக்கோசு மற்றும் காட்டு பூண்டு வெட்டி, முட்டை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வெட்டி. உப்பு பொருட்கள் மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் சாலட், தேர்ந்தெடுக்க.
சுவையாக எல்லாம் தயார். எங்கள் விஷயத்தில், இது குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை தருகிறது. உன்னையும் உன் குடும்பத்தினரையும் சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஒரு கலவை தயார், வலிமை மற்றும் ஆற்றல் பெற. அதிக நன்மைகள் மற்றும் குறைவான கலோரிகளை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் விருப்பம் ஒரு வழக்கமான செய்முறை ஆகும். மேலும் கலோரிகள் மற்றும், அதன்படி, ஆற்றல் - முட்டை மற்றும் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சிவப்பு முட்டைக்கோசு இருந்து இரண்டாவது செய்முறையை கவனம் செலுத்த.