- சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 1 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 1,5 கிலோவாட்
- நீர் - 400 மில்லிலிட்டர்கள்
1. நாம் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரி கழுவவும், அவர்கள் உலர் விடு. 2. நாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் 2 நிமிடங்கள் பெர்ரிகளை குறைக்கிறோம், பிறகு அதை சாம்பல் அல்லது பெல்லில் கொண்டு சாப்பிடுவோம். 3. நறுக்கிய பெர்ரிகளை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகத்தில் போட்டு, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்கு விளைவாக வெகுஜன அசை, சமைத்த வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமையல். அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். 4. வெகுஜன thickens மற்றும் பார்வை குறைந்தது 2 முறை குறைகிறது போது, - ஜாம் தயாராக உள்ளது. 5. சமைக்கப்பட்ட ஜாம் உடனடியாக சுத்தமான ஜாடிகளில் நிரம்பிய, மூடிகளோடு மூடப்பட்டு, (லிட்டர் - 15 நிமிடங்கள், அரை லிட்டர் - 10). சேமிப்புக்காக அனுப்புகிறோம். ஒரு எளிய வழியில், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஜாம் தயார் செய்யலாம். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
சேவை: 7-8