வினைனீஸ் இனிப்பு "இரண்டு கொட்டைகள்" சாக்லேட் கேக், அல்லது அது "சேஷர்" என அழைக்கப்படுபவை, 19 ஆம் நூற்றாண்டில் ஆஸ்திரிய கலவைக்காரர் ஃபிரான்ஸ் சேக்கரால் கண்டுபிடித்து அந்த நாட்களில் அது அழைக்கப்படுகிறது - ஒரு கேக் உறைந்திருக்கும். இந்த கேக் ஒரு உன்னதமான வியன்னாவின் இனிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இன்று எல்லோரும் தங்களை தாங்களே தாழ்த்திக் கொள்ள முடியும். எந்த கேக் ஒரு விடுமுறை மற்றும், நிச்சயமாக, அதை தயார் தொந்தரவு. ஆனால் சாக்லேட் கேக் "இரண்டு கொட்டைகள்" தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையை தயார் மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக மிகவும் எளிது. புதிய கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் எடுத்து முக்கிய விஷயம் உண்மையான கருப்பு, மற்றும் நீங்கள் உருகிய வெள்ளை சாக்லேட் அலங்கரிக்க முடியும் - 45 நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாராக உள்ளது! இந்த கேக் பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாகப் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது படலம் அல்லது உணவு படத்தில் மூடப்பட்டுள்ளது. சாக்லேட் கேக் கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் கலவையால் மிகுந்த சுவையாக இருக்கிறது, இது ஒரு குடும்ப தினத்திலோ அல்லது விடுமுறை தினத்திலோ நல்ல இனிப்பு இருக்கும்!
பொருட்கள்:- சாக்லேட் கருப்பு 200 கிராம்
- வால்நட் 200 கிராம்
- பாதாம் 200 கிராம்
- வெண்ணெய் 125 கிராம்
- சர்க்கரை 120 கிராம்
- முட்டை கோழி 6 பிசிக்கள்.
- படி 1 ஒரு கேக் செய்ய, கருப்பு சாக்லேட் எடுத்து, அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை.
- படி 2 பிளெண்டர் பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் நடுத்தர crumb மீது கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் பார்கள் அரை வேண்டும்.
- படி 3 வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மென்மையான கலவையை மென்மையாக்குங்கள்.
- படி 4 யோல்களில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும்.
- படி 5 ஒரு கலவையை சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் ஒரு கலவையாக அறிமுகப்படுத்துகிறது - முற்றிலும் கலந்து.
- படி 6 நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு விளைவாக கலவையை கலந்து.
- படி 7 ஒரு தடித்த நுரை புரதங்கள் whisk.
- படி 8 கவனமாக நன்கு கலந்து, மாவை புரதங்கள் செருக.
- படி 9 வெண்ணெயை வைத்து வடிகட்டவும், அதில் மாவை போடவும்.
- அடி 10 சுட்டுக்கொள்ள கேக் 45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் 180 ° சி, ஒரு மர skewer மூலம் சரி செய்ய தயாராக.