- கோழி - 1 துண்டு
- செலரி - 2-3 துண்டுகள் (தண்டுகள்)
- பச்சை வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
- திராட்சை - 2-3 கப்
- மயோனைசே - 1/2 கப்
- வெற்று தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 1/2 கப்
- புதிய பெருஞ்சீரகம் - 3 சிட்டிகை
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- புதிதாக மிளகு மிளகு - 1 ருசிக்க
- ரொட்டி துண்டுகள் - 12 துண்டுகள்
1. செலரி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டு. அரை திராட்சை வெட்டி. வெந்தயம் வெட்டுவது. கோழி துவைக்க மற்றும் தண்ணீர் ஒரு பெரிய தொட்டியில் போட்டு. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். கோழி தயாராக உள்ளது வரை (45 நிமிடங்கள்) வெப்ப மற்றும் குறைக்க சமைக்க. 2. சமைத்த கோழி அடுப்பில் இருந்து எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும். விரல்கள் அல்லது முட்கரண்டி, எலும்புகள் இருந்து தனி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைத்து. வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றை கோதுமையுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். 4. மற்றொரு கிண்ணத்தில், மயோனைசே, தயிர் (அல்லது புளிப்பு கிரீம்), எலுமிச்சை சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும். 5. வெண்ணெய் சேர்க்கவும் (கூடுதலாக நீங்கள் உங்கள் சுவை வேண்டும் marjoram, கொத்தமல்லி, முதலியன சேர்க்க முடியும்) மற்றும் தேவைப்பட்டால் கெய்ன் மிளகு ஒரு சிட்டிகை. 6. கலவையுடன், செலரி, வெங்காயம் மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றைக் கொண்டு கோழி ஊற்றவும். 7. முற்றிலும் அசை. விரும்பினால், நீங்கள் பன்றி இறைச்சி ஒரு சில பிட்கள் சேர்க்க முடியும். ஒரு சில மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை வைக்கவும். 8. ரொட்டி துண்டுகள் மீது கோழி சாலட்டை போட்டு மீதமுள்ள துண்டுகளுடன் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். மாற்றாக, சாலட் தனியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 6