ஐஸ் கிரீம் நம் கிரகத்தின் அனைத்து மூலைகளிலும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த கோடை உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, பழமையானது மட்டுமல்ல. பல்வேறு ஆதாரங்களின்படி, 3-4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தோன்றிய ஐஸ் கிரீம் போல ஒரு டிஷ் இருந்தது. அதன் கண்டுபிடிப்பாளர்கள் சீன, பெர்சியர்கள் மற்றும் கிரேக்கர்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றனர். இருப்பினும், அந்த நாட்களில் இந்த குளிர் இனிப்பு மிகச் சரியானதாக இருந்தது. பண்டைய ஐஸ் கிரீம் பனி, சாறு, மது மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பழங்களின் கலவையாகும். இது கற்பனை செய்வது கடினம், ஆனால் முதலில் அதில் பால் இல்லை!
துரதிருஷ்டவசமாக, அந்தக் கதை செஃப் என்ற பெயரைப் பாதுகாக்கவில்லை, முதல் முறையாக பால் ஐஸ் கிரீம் செய்யும் மகிழ்ச்சியான யோசனை இருந்தது. ஐஸ் கிரீம் ஐரோப்பாவுக்கு வந்தபோது, மத்திய காலங்களில் நடந்தது என்று மட்டுமே அறியப்படுகிறது. ஐஸ் கிரீம் பால் பதிப்பு விரைவில் அனைத்து அரச நீதிமன்றங்களையும் வென்றது. அரசர்கள் தங்கள் இரகசியங்களை இரகசியமாக வைத்திருந்தனர். மற்றும் கேத்தரின் டி மெடிசி ஒரு இரகசியத்துடன் செய்முறையை சமன் செய்தார், இது வெளிப்படையானது மரண தண்டனைக்குரிய தண்டனையாக இருந்தது. ஆனால் எல்லா இரகசியங்களும் எப்போதும் வெளிப்படையாகத் தெரியும். ஐஸ் கிரீம் அரச நீதிமன்றங்களைத் தாண்டி ஐரோப்பா முழுவதும் பரவியது. பிரான்சில் 1686 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலாக ஐஸ் கிரீம் பார்லர் திறக்கப்பட்டது, அங்கு இந்த சுவையானது பந்துகளில் வடிவில் வழங்கப்பட்டது. 1851 ஆம் ஆண்டில் முதல் ஐஸ்கிரீம் தொழிற்சாலை அமெரிக்காவில் கட்டப்பட்டது. இன்றுவரை, ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான வகைகள் மற்றும் ஐஸ் கிரீம் சுவைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஜப்பான் நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, இறால், நண்டு மற்றும் வாஷிபி ஒரு சுவை கொண்ட ஐஸ்கிரீம் முயற்சி செய்யலாம். இத்தாலியில், ஜெலட்டியை வளர்க்கிறது - பால் கொழுப்பு, ஒளி மற்றும் க்ரீம் ஆகியவற்றின் குறைவான உள்ளடக்கத்துடன் ஐஸ் கிரீம். சிங்கப்பூரில், அவர்கள் ஐஸ் கிரீம் தயாரிக்கிறார்கள், இதில் பீர் அடங்கும். மற்றும் மெக்ஸிக்கோ உள்ள, ஐஸ்கிரீம் ... வறுத்த, சோளம் செதில்களாக மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் முன் ரோல். உள்நாட்டு சமையல்களின் பேண்டஸி அனைத்தையும் தாழ்வாக இல்லை. இன்று ரஷ்யாவில் சுவாரசியமான சுவைகளை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம், இது ரஷ்ய மரபுகளை குறிக்கிறது. உதாரணமாக, போரோடினோ ரொட்டி, பீட்ரூட் ஐஸ் கிரீம், அதேபோல் சைபீரிய கிராமங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ சாஸ் மற்றும் திராட்சைகளிலிருந்து ஐஸ் கிரீம் போன்ற ஐஸ் கிரீம். இதன் மூலம், பால் தயாரிக்கப்படும் ஒரே பால் உற்பத்தியில் பால் அதிகமாக உள்ளது. Fruttis ஐஸ் கிரீம் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த இனிப்பு மென்மையான மென்மையான சுவை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்காக மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. மற்றும் மூலம், தயிர் தயிர் உங்களை சமைத்து - சோதனை மற்றும் அதை முயற்சி!வாழை பாரடைஸ்
பொருட்கள்:
- 2 கப் ருசியான பழம் "வாழை-ஸ்ட்ராபெரி"
- 1 கனியும் வாழை
- உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 200 கிராம்
- 2 டீஸ்பூன். தேன் கரண்டி